Cara Gampang Membuat Soto Betawi Santan Susu Anti Gagal

Resep Soto - 25 December 2021, By admin

Soto Betawi Santan Susu

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Santan Susu yang siap dikreasikan. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda dapat membuat Soto Betawi Santan Susu menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:

  1. Siapkan 500 gr daging sapi atau jeroan.
  2. Gunakan Secukupnya minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan.
  3. Sediakan 250 ml atau satu gelas kaldu sapi bekas presto/rebus.
  4. Siapkan 300 ml santan kental (resep asli sun kara 100 ml).
  5. Sediakan 5 sdm fiber creme atau bisa diganti dengan 250 ml susu cair UHT.
  6. Gunakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Gunakan 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 2 cm jahe.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Ambil 2 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  13. Sediakan Bumbu cemplung.
  14. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  15. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 cm kayu manis.
  18. Gunakan 4 butir cengkeh.
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Ambil Telur rebus.
  21. Sediakan iris Daun bawang,.
  22. Siapkan iris Tomat,.
  23. Sediakan Sambal.
  24. Siapkan Jeruk nipis/limau.
  25. Ambil Emping.

Pembuatan Soto Betawi Santan Susu sesungguhnya sama dengan pembuatan Soto Betawi Santan Susu pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Betawi Santan Susu terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Betawi Santan Susu ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Santan Susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Soto Betawi Santan Susu:

  1. Iris daging sapi kemudian presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis. Atau boleh dengan merebus daging hingga empuk. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kemiri, jinten. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh..
  3. Masukkan daging sapi. Tumis sebentar lalu tambahkan secukupnya air dan air kaldu rebusan sapi tadi..
  4. Tambahkan santan kental dan susu. Bumbui dengan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Koreksi rasa. (TIPS: masak dengan api kecil-sedang supaya santan tidak pecah)..
  5. Sajikan dengan telur, daun bawang, bawang goreng, tomat, kentang goreng, emping. Lebih mantap lagi diberi sambal dan perasan jeruk nipis. Segeeer 😍👍🏻.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!