Resep Cumi Asin Pete yang Enak Banget

Resep - 28 December 2021, By admin

Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete sepertinya wajib coba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Cumi Asin Pete gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Pete:

  1. Sediakan cumi asin.
  2. Sediakan petai.
  3. Ambil Bahan Bumbu.
  4. Ambil cabai merah.
  5. Sediakan cabai rawit merah.
  6. Gunakan bawang merah.
  7. Ambil bawang putih.
  8. Ambil Lengkuas.
  9. Ambil daun jeruk.
  10. Gunakan sereh.
  11. Ambil salam.
  12. Gunakan Garam.
  13. Siapkan Gula.
  14. Ambil Kaldu jamur.
  15. Sediakan Minyak untuk menumis.
  16. Siapkan Air.

Cara membuat Cumi Asin Pete sebetulnya serupa dengan pembuatan Cumi Asin Pete pada umumnya. Namun perbedaan dari Cumi Asin Pete terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Cumi Asin Pete ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Pete:

  1. Cuci bersih cumi asin, lalu rendam sebentar dengan air panas. Setelah direndam sekitar 5 menit, tiriskan..
  2. Haluskan cabai dan bawang..
  3. Siapkan sedikit minyak pada wajan, lalu jangan lupa siapkan tutup wajan. Goreng cumi asin sebentar, agar menghilangkan bau amis pada cumi. Ketika menggoreng, gunakan api kecil agar cumi tidak keras. Jangan lupa tutup ketika menggoreng karna akan meletup. Setelah goreng sisihkan..
  4. Panaskan minyak sekitar 10sdm, masukkan bumbu yang berisi cabai merah dan bawang. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, lengkuas yang sudah digeprek dan sereh. Tumis hingga harum..
  5. Masukkan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk terus bumbu merah sampai keluar minyak dari bumbu tersebut dan tidak bau langu. Lalu masukan cumi, aduk perlahan..
  6. Terakhir masukkan petai. Kalau langsung akan dihabiskan, petai boleh agak mentah. Apabila ingin disimpan lama baiknya petai agak matang..
  7. Makanan siap disajikan. Selamat mencobaπŸ₯°.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!