Resep Asem asem daging yang Enak Banget

Posted on

Asem asem daging

Cara membuat Asem asem daging sebetulnya serupa dengan pembuatan Asem asem daging pada umumnya. Namun perbedaan dari Asem asem daging terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Asem asem daging ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Asem asem daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem asem daging menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem asem daging:

  1. Gunakan 300 gram daging sapi hilangkan lemaknya.
  2. Siapkan 100 gram buncis.
  3. Siapkan 1 buah tomat orange.
  4. Siapkan 4 buah belimbing wuluh (optional).
  5. Gunakan 4 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 5 buah cabe rawit (utuh).
  8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  9. Ambil 1 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdm gula merah.
  11. Sediakan air asam jawa.
  12. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  15. Sediakan 2 lembar daun salam.
  16. Gunakan 1 batang sereh geprek.
  17. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
  18. Ambil 1 sdm baking soda untuk membuat daging empuk.
Baca juga :  Resep Sate lilit ayam cincang pedas Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Asem asem daging:

  1. Hilangkan lemak dalam daging sapi, potong kecil kecil sesuai selera, dalam air mengalir cuci saging sapi sampai bersih..
  2. Siapkan daging sapi dalam wadah, taburi baking soda, biarkan selama kurang lebih 1-2 jam agar daging lebih empuk. Lalu cuci bersih daging dengan air..
  3. Didihkan air, rebus daging sapi. Sisihkan..
  4. Iris bawang merah dan bawang putih, tomat, buncis. Tumis bawang merah dan bawang putih serta cabe rawit utuh hingga harum mewangi..
  5. Siapkan air untuk kuah asem asem, setelah itu masukkan tumisan tadi, daging rebus, jahe, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Biarkan sampai mendidih..
  6. Masukkan buncis potong, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk (opsional)..
  7. Setelah hampir diangkat, masukkan tomat potong, Biarkan sampai mendidih. Hmmmfh.. tunggu sebentar, setelah dirasa matang, angkat deh..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Wahyu yang telah mau share Asem asem daging semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *