Bagaimana Membuat Gudeg nangka presto, Lezat Sekali

Posted on

Gudeg nangka presto

Cara membuat Gudeg nangka presto sebetulnya sama dengan pembuatan Gudeg nangka presto pada umumnya. Namun perbedaan dari Gudeg nangka presto terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gudeg nangka presto ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg nangka presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gudeg nangka presto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Gudeg nangka presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka presto memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg nangka presto:

  1. Sediakan 1 kg nangka muda, potong2.
  2. Siapkan 2 batang sereh.
  3. Siapkan 6 lembar daun salam.
  4. Gunakan 3 ruas lengkuas geprek.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 150 gr gula merah (tambahkan klo kurang manis).
  7. Siapkan santan dari 1 butir kelapa.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Sediakan 10 butir bawang merah.
  12. Gunakan 6 siung bawang putih.
  13. Ambil 8 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah membuat Gudeg nangka presto:

  1. Susun didasar presto daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, lalu bumbu halus. Kemudian nangka muda yg sudah dibersihkan, gula merah. Tambahkan santan kelapa sampai terendam y. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
  2. Tutup presto dan masak sampai presto mendesis, setelah mendesis kecilkan api, masak hingga 90 menit..
  3. Setelah 90 menit matikan api, tunggu sampai berhenti mendesis atau uap dalam presto sudah hilang. Buka presto kemudian masak lagi nangka sampai kuah menyusut, dengan api sedang cendrung kecil aja y. Kalo kurang gula boleh tambah gula merah atau gula pasir. Masak sampai kuah terserap oleh nangka dan warna nangka sudah benar2 kecoklatan.
  4. Jika kematangan gudeg sudah pas, matikan api dan siap dinikmati dengan sambal krecek, pindang telur, dan kuah areh..mantap nya….
Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Pindang Serani Udang, Sempurna

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Rizal yang telah sudi share Gudeg nangka presto semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *