Bagaimana Menyiapkan Suwir Tongkol Sambal Bawang yang Sempurna

Resesp Sambel - 8 January 2022, By admin

Suwir Tongkol Sambal Bawang

Suwir Tongkol Sambal Bawang merupakan salah satu hidangan sangat disukai baru-baru ini. Rasanya enak sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Suwir Tongkol Sambal Bawang yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Suwir Tongkol Sambal Bawang:

  1. Sediakan 400 gr ikan tongkol.
  2. Siapkan 3 siung besar bawang merah.
  3. Ambil 1 siung besar bawang putih.
  4. Gunakan 3 buah cabe merah besar.
  5. Siapkan 13 buah cabe rawit setan.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan Secuil gula jawa.

Pembuatan Suwir Tongkol Sambal Bawang sesungguhnya sama dengan pembuatan Suwir Tongkol Sambal Bawang pada umumnya. Namun perbedaan dari Suwir Tongkol Sambal Bawang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Suwir Tongkol Sambal Bawang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Suwir Tongkol Sambal Bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Suwir Tongkol Sambal Bawang:

  1. Potong" ikan tongkol menjadi beberapa bagian, lalu kukus. Saya seperti biasa, kukus di atas nasi saat ngeliwet di ricecooker dg alas daun pisang. Tapi jangan ditiru, nasinya jadi agak berair. Alternatifnya kalau ga mau kukus ya goreng setengah matang..
  2. Sambil nunggu matang, siapkan bumbu. Haluskan cabai, bawang putih, garam, dan gula jawa. Bawang merah cukup diiris tipis..
  3. Suwir" ikan tongkol yang sudah matang. Kalau malas suwir, diuleg kasar juga bisa..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah iris. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tunggu harum. Bebas mau tumis pakai minyak sayur, minyak kelapa, minyak zaitun, margarin. Yang ada aja di rumah..
  5. Masukkan suwiran ikan tongkol, lalu aduk" sampai rata. Koreksi rasa. Setelah terasa pas, sajikan..
  6. Kami makan lauk ini dengan nasi dan rebusan daun singkong enak sekali..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Suwir Tongkol Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!