Bagaimana Menyiapkan Nasi Arab KABSAH Chicken Anti Gagal

Posted on

Nasi Arab KABSAH Chicken

Pembuatan Nasi Arab KABSAH Chicken sebenarnya sama dengan pembuatan Nasi Arab KABSAH Chicken pada umumnya. Namun perbedaan dari Nasi Arab KABSAH Chicken terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Nasi Arab KABSAH Chicken ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Arab KABSAH Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Arab KABSAH Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi arab kabsah chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi arab kabsah chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Arab KABSAH Chicken menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Arab KABSAH Chicken:

  1. Siapkan beras (cukup untuk berdua), cuci bersih.
  2. Ambil ayam (secukupnya).
  3. Ambil Air untuk menanak nasi, perbandingan beras:air = 1:2 bisa beda tergantung jenis beras ada yang butuh air banyak ada yang tidak.
  4. Siapkan ghee (minyak padat) atau dapat menggunakan olive oil, atau minyak goreng lainnya, untuk menumis.
  5. Gunakan jeruk lemon, diambil airnya.
  6. Ambil tomat segar, cincang.
  7. Siapkan pasta tomat.
  8. Ambil onion, cincang (saya pakai bawang merah sebesar bola pingpong, jika tidak gunakan bawang merah biasa 4 siung).
  9. Sediakan garlic, cincang.
  10. Ambil garam.
  11. Sediakan merica.
  12. Siapkan ketumbar.
  13. Sediakan kunyit.
  14. Sediakan jintan.
  15. Gunakan ruas jari/secukupnya jahe (cincang).
  16. Gunakan cardamom (kapulaga) sobek.
  17. Gunakan cengkih.
  18. Sediakan batang kayumanis.
  19. Gunakan wortel, parut.
  20. Ambil saffron (optional), rendam dengan 1 sdm air panas.
  21. Siapkan kismis rendam dengan air panas hingga mengembang dan lembut, untuk taburan nasi.
Baca juga :  Bagaimana Membuat Nasi Kebuli Sapi yang Enak Banget

Cara membuat Nasi Arab KABSAH Chicken:

  1. Siapkan bahan..
  2. Masak langsung di panci. Panaskan panci, masukkan ghee (minyak), masukkan ayam, tumis sebentar hingga berubah warna..
  3. Masukkan semua bumbu kecuali pasta tomat. Tumis hingga harum barulah masukkan pasta tomat. Lalu tambahkan air, aduk rata. Lanjut masak hingga ayam empuk..
  4. Ambil daging ayam yang telah empuk, sisihkan. Biarkan air rebusan dalam panci, nantinya digunakan untuk menanak nasi. Takar air rebusan tersebut dengan takaran yang pas untuk menanak nasi. Koreksi rasanya. Masukkan beras, aduk rata ، masak dalam air mendidih sebentar. Lalu kecilkan api minimum، lanjutkan..
  5. Saat air surut, taburkan wortel parut sedikit garam untuk perasa wortelnya. Lanjut masak hingga beras matang dengan api tetap kecil. Disaat proses ini, perhatikan jika mulai terdengar "suara lentingan" pletik2 tanda air mulai mengering, jangan ditinggal (jika tidak ingin nasi berkerak..hihi). Suara menghilang sekitar 5 menitan, matikan api. Biarkan kurang lebih 10 menit nasi dalam panci tertutup agar lebih tanak, juga agar nasi tidak lengket di dasar panci..
  6. Untuk tampilan ayam makin cantik, goreng ayam yang sudah matang dengan minyak sedikiiit hanya untuk browning (kecoklatan). Hidangkan Nasi chicken Kabsah dengan taburan kismis, kacang almond atau kacang mete. Di gambar ini saya gunakan beras "Basmati" perhatikan bedanya..
  7. KABSAH chicken wing dengan salad simple Tomat &Timun..
  8. Penampakan beras Basmati, berbulir panjang. Coba cari di supermarket terutama yang menjual bahan pangan produk luar. Jika di Bandung coba cari di supermarket Setiabudi, jalan Setiabudi Bandung. [Bukan promosi]..
  9. Yang ini "ghee" minyak padat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi arab kabsah chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dwi yang telah mau berbagi Nasi Arab KABSAH Chicken semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *