Bagaimana Menyiapkan Ayam Saus Asam Manis yang Lezat

Aneka Ayam - 7 January 2022, By admin

Ayam Saus Asam Manis

Ayam Saus Asam Manis adalah salah satu makanan favorit baru-baru ini.Rasanya lezat sudah dirasakan oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam Saus Asam Manis yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:

  1. Siapkan 4 pcs dada ayam.
  2. Ambil 1 sendok teh garam.
  3. Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk.
  4. Ambil 6 sendok makan tepung terigu.
  5. Sediakan 1/2 liter minyak goreng.
  6. Siapkan Bahan Saus.
  7. Ambil 1 buah paprika hijau.
  8. Siapkan 1 buah bawang bombai.
  9. Siapkan 1 buah lemon.
  10. Ambil 5 slice nanas kalengan/ fresh.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 ibu jari jahe.
  13. Siapkan 4 sendok makan saus tomat.
  14. Ambil 1 sendok makan gula pasir.
  15. Gunakan 1/2 sendok teh garam.
  16. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  17. Gunakan 1 sendok makan mentega untuk menumis.
  18. Siapkan 1 sendok makan tepung maizena.
  19. Gunakan 100 ml air.

Cara membuat Ayam Saus Asam Manis sebenarnya sama dengan pembuatan Ayam Saus Asam Manis pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Saus Asam Manis terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Saus Asam Manis ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Saus Asam Manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:

  1. Siapkan dada ayam, cuci bersih kemudian iris tipis atau sesuai selera. Taruh dalam wadah bumbui dengan garam dan merica bubuk..
  2. Aduk rata, kemudian sisihkan atau diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap..
  3. Kemudian siapkan bahan saus, potong kotak-kotak paprika, bawang bombai dan nanas. Jahe dan bawang putih di cincang. Lalu siapkan tomat saus beri gula pasir, garam dan merica bubuk, siapkan juga tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, kemudian sisihkan..
  4. Kemudian belah lemon menjadi dua lalu peras ambil air nya saja dan sisihkan. Kemudian siapkan panci beri satu sendok makan mentega setelah panas tumis bawang putih, jahe dan bawang bombai sampai harum, Kemudian masukan 100 ml air, masak sampai air mendidih..
  5. Kemudian masukan saus tomat yang sudah di campur dengan gula pasir, garam dan merica. aduk rata, masak sampai mendidih, Kemudian masukan paprika, nanas dan air lemon..
  6. Aduk rata setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah di larutkan dengan air, aduk rata kembali setelah mengental matikan api. Kemudian siapkan tepung terigu, lalu masukan irisan ayam yang sudah di bumbui tadi. Balurin dengan tepung hingga rata kemudian goreng ayam sampai berubah warna dan matang..
  7. Kemudian taruh ayam yang sudah di goreng dalam piring, siram dengan saus asam manis dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!