Resep Ayam penyet terong sambal korek yang Menggugah Selera

Resesp Sambel - 29 December 2021, By admin

Ayam penyet terong sambal korek

Nah, kali ini mari kita coba, siapkan ayam penyet terong sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam penyet terong sambal korek memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam penyet terong sambal korek:

  1. Sediakan 6 potong ayam.
  2. Ambil 2 bh terong ungu.
  3. Ambil 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  6. Ambil 1 ruas kunyit.
  7. Ambil 1 ruas jahe.
  8. Ambil 2 lembar daun salam.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Ambil Bahan sambal :.
  11. Siapkan 20 bh cabe rawit merah.
  12. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Pembuatan Ayam penyet terong sambal korek sebenarnya sama dengan pembuatan Ayam penyet terong sambal korek pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam penyet terong sambal korek terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam penyet terong sambal korek ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam penyet terong sambal korek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Ayam penyet terong sambal korek:

  1. Cuci bersih ayam tiriskan, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar. Ungkep ayam dengan bumbu halus tambahkan garam, daun salam dan air secukupnya..
  2. Membuat sambal : goreng bahan sambel sebentar saja, ulek/haluskan dengan menambahlan garam dan kaldu bubuk, kemudian siram dengan minyak panas..
  3. Goreng terong dan ayam yg sudah diungkep setelah matang dan warna ayam golden brown angkat dan Penyet ayam bersama sambel diatas ulekan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet terong sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!