Resep Soto Ayam Khas Lamongan yang Enak Banget

Resep Soto - 8 January 2022, By admin

Soto Ayam Khas Lamongan

Soto Ayam Khas Lamongan sepertinya harus coba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Soto Ayam Khas Lamongan gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan:

  1. Ambil 📌 BUMBU HALUS :.
  2. Ambil 8 butir bawang merah.
  3. Ambil 6 butir bawang putih.
  4. Gunakan 4 butir kemiri disangrai dulu.
  5. Siapkan 4 cm kunyit dibakar dulu.
  6. Ambil 2 cm jahe.
  7. Gunakan 1/2 biji pala.
  8. Siapkan 📌 BUMBU TAMBAHAN :.
  9. Siapkan 2 liter air.
  10. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  11. Gunakan 3 lembar daun salam.
  12. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
  13. Ambil 2 sdm garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu halus.
  17. Siapkan 📌 BAHAN PELENGKAP :.
  18. Ambil 1 kg daging ayam, suir sesuai selera.
  19. Ambil 2 genggam besar tauge, rendam air panas.
  20. Sediakan 3 butir telur, rebus belah menjadi 2.
  21. Ambil 2 buah tomat dipotong-potong.
  22. Gunakan 3 batang daun bawang potong halus.
  23. Sediakan 1 Batang daun seledri potong halus.
  24. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  25. Siapkan Jeruk nipis utk perasan.

Pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan sebenarnya serupa dengan pembuatan Soto Ayam Khas Lamongan pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Khas Lamongan terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Ayam Khas Lamongan ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Khas Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Soto Ayam Khas Lamongan:

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
  2. Rebus daging ayam dengan air hingga mendidih..
  3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam..
  4. Masukkan lada bubuk, garam dan gula pasir, masaklah semua sampai matang. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir..
  5. Sajikan bahan pelengkap dlm mangkok bersama ayam suwir lalu tuang kuahnya, beri bawang goreng dan perasan jeruk nipis, jika suka. Nikmati selagi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!