Resep Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning yang Lezat

Posted on

Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Cara membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning sebetulnya sama dengan pembuatan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam & telur bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam & telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

  1. Sediakan Sayap ayam/daging ayam.
  2. Sediakan telur.
  3. Siapkan santan kental.
  4. Ambil serai, geprek.
  5. Gunakan daun salam.
  6. Sediakan daun jeruk.
  7. Ambil lengkuas potongan-potong, geprek.
  8. Ambil Garam, gula merah, kaldu bubuk.
  9. Ambil Bumbu halus:.
  10. Siapkan bawang merah.
  11. Gunakan bawang putih.
  12. Ambil ketumbar.
  13. Sediakan miri.
  14. Siapkan jahe.
  15. Sediakan kunyit.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Baca juga :  Cara Gampang Membuat Opor Terong Tahu Tempe #Week44, Dijamin Endes

Cara membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

  1. Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja..
  2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur..
  4. Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya..
  5. Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk..
  6. Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan..
  7. Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋.

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam & telur bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yudi yang telah mau share Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *