Resep Bakso Rawon, Sempurna

Posted on

Bakso Rawon

Pembuatan Bakso Rawon sebenarnya sama dengan pembuatan Bakso Rawon pada umumnya. Namun perbedaan dari Bakso Rawon terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Bakso Rawon ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bakso Rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Bakso Rawon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Rawon menggunakan 35 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Rawon:

  1. Siapkan daging sapi segar.
  2. Gunakan Tulangan + tetelan.
  3. Gunakan Es batu.
  4. Siapkan Garam.
  5. Ambil Merica.
  6. Siapkan Penyedap.
  7. Sediakan bawang putih goreng.
  8. Ambil bawang merah goreng.
  9. Ambil Baking powder(opsional).
  10. Siapkan Tapioka.
  11. Sediakan Bahan pelengkap=.
  12. Ambil Bawang goreng Untuk taburan.
  13. Gunakan Daun seledri.
  14. Gunakan toge.
  15. Gunakan Sawi.
  16. Ambil Mie kuning.
  17. Gunakan Bumbu halus=.
  18. Siapkan bawang putih.
  19. Sediakan bawang merah.
  20. Gunakan kunyit.
  21. Sediakan jahe.
  22. Siapkan kencur.
  23. Gunakan kluwek.
  24. Sediakan kemiri.
  25. Siapkan pala.
  26. Sediakan merica.
  27. Ambil ketumbar.
  28. Ambil jinten.
  29. Siapkan daun salam.
  30. Ambil daun jeruk.
  31. Sediakan serai.
  32. Ambil lengkuas.
  33. Ambil garam.
  34. Sediakan Penyedap.
  35. Ambil Gula putih.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Rawon:

  1. Potong-potong daging segar,sisihkan..
  2. Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan.
  3. Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak.
  4. Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa.
  5. Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis..
  6. Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit.
  7. Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk..
  8. Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci..
  9. Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya..
  10. Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon.
  11. Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus..
Baca juga :  Resep Spaghetti daging cincang yang Bisa Manjain Lidah

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Maya yang telah sudi berbagi Bakso Rawon semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *