Resep GUDANGAN yang Bikin Ngiler

Masakan Jawa - 29 December 2021, By admin

GUDANGAN

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari GUDANGAN, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan GUDANGAN:

  1. Ambil 100 gr nangka muda, cincang kasar.
  2. Siapkan 75 gr wortel, serut kasar.
  3. Gunakan 50 gr daun melinjo muda.
  4. Gunakan 50 gr kacang panjang, potong 3 cm.
  5. Siapkan 50 gr taoge, buang akar.
  6. Ambil 1/2 btr kelapa agak tua, parut memanjang.
  7. Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
  8. Gunakan 1 lbr daun salam.
  9. Siapkan BUMBU.
  10. Gunakan 11 bh cabai rawit (sesuai selera).
  11. Siapkan 4 sg bawang putih.
  12. Sediakan 2 cm kencur.
  13. Sediakan 2 lbr daun jeruk purut.
  14. Siapkan 1 sdt gula jawa.
  15. Sediakan 3/4 sdt terasi goreng (jika suka).
  16. Ambil 1 sdt garam.

Pembuatan GUDANGAN sesungguhnya serupa dengan pembuatan GUDANGAN pada umumnya. Namun perbedaan dari GUDANGAN terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat GUDANGAN ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal GUDANGAN yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat GUDANGAN:

  1. Rebus semua sayuran secara terpisah hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu. Tambahkan kelapa parut, lengkuas dan daun salam..
  3. Kukus hingga matang (sekitar 10 menit) dengan beralaskan daun pisang atau plastik. Angkat, sisihkan..
  4. Tata sayuran dalam piring saji, tambahkan bumbu sambal kelapa..
  5. Sajikan dengan nasi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan GUDANGAN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!