Bagaimana Menyiapkan Ayam Asam Manis yang Lezat Sekali

Aneka Ayam - 7 January 2022, By admin

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis adalah salah satu makanan sangat disukai saat ini.Rasanya enak sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Asam Manis yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:

  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet (potong dadu).
  2. Gunakan 6 SDM tepung terigu.
  3. Ambil 1/2 sdt Garam.
  4. Gunakan 1/2 sdt Merica.
  5. Ambil 1 siung bawang putih (cincang halus).
  6. Ambil Sausnya :.
  7. Sediakan 1 siung bawang bombay.
  8. Siapkan 1 siung bawang putih (cincang halus).
  9. Gunakan 2 lembar bawang daun.
  10. Siapkan 2 buah cabai merah besar (bisa skip).
  11. Ambil Penyedap (aku pake Royco).
  12. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 6 sdm saus tomat.
  14. Ambil 3 sdm saus sambal.
  15. Siapkan 1 bungkus Saori saus tiram.
  16. Gunakan 1 sendok tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
  17. Gunakan 1/2 sdt merica.
  18. Siapkan 2 sdm margarin untuk menumis (bisa pake minyak goreng).
  19. Siapkan Sedikit air.

Pembuatan Ayam Asam Manis sebetulnya sama dengan pembuatan Ayam Asam Manis pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Asam Manis terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Asam Manis ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:

  1. Ayam yang sudah dipotong dadu, lumuri garam, merica, dan bawang putih cincang. Masukkan ke kulkas kira2 15 menit, agar bumbu menyerap..
  2. Masukkan ayam ke terigu basah, lalu balurkan dengan terigu kering. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
  3. Untuk sausnya : tumis bawang putih cincang dan bawang bombay yang sudah diiris dengan margarin/minyak goreng. Jika sudah harum, masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, merica, daun bawang, dan cabai. Beri sedikit air. Lalu masukkan gula, penyedap (Royco). Kemudian larutan tepung maizena..
  4. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan ayam sudah digoreng tadi. Aduk sampai rata. Angkat, dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!