Resep Opor ayam bumbu kuning, Bisa Manjain Lidah

Resep Opor - 29 December 2021, By admin

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning sepertinya harus coba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Opor ayam bumbu kuning gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:

  1. Ambil 8-10 potong ayam, bersihkan lalu rebus.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 ruas jahe.
  5. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  6. Gunakan 2 ruas kunyit.
  7. Siapkan 4 butir kemiri bulat (aslinya pakai 8 tapi saya pakai 4).
  8. Sediakan 1 batang serai geprek.
  9. Siapkan 4 lembar daun jeruk sobek jadi 2 bagian.
  10. Sediakan 3 sachet santan kara.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
  13. Sediakan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
  14. Sediakan Secukupnya minyak.

Pembuatan Opor ayam bumbu kuning sebenarnya sama dengan pembuatan Opor ayam bumbu kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam bumbu kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor ayam bumbu kuning ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Opor ayam bumbu kuning:

  1. Uleg atau blender semua bahan kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek..
  2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
  3. Masukan air rebusan ayam tadi, beri santan dan masukan ayam kemudian tunggu hingga mateng..
  4. Beri taburan bawang goreng sajikan dengan sambel penyet atau pecel lele atau sambel terasi biar enak 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!