Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam lebaran yang Enak Banget

Posted on

Opor ayam lebaran Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Pembuatan Opor ayam lebaran sesungguhnya serupa dengan pembuatan Opor ayam lebaran pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam lebaran terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor ayam lebaran ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam lebaran menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam lebaran:

  1. Sediakan Bahan opor:.
  2. Sediakan 250 gram ayam.
  3. Sediakan 1 buah kentang(opsional).
  4. Sediakan 1 buah tahu (opsional).
  5. Sediakan Secukupnya air untuk merebus ayam.(tahap perebusan 2x).
  6. Sediakan 600 ml air untuk kuahnya.
  7. Sediakan 1 sachet santan instan(65 ml).
  8. Siapkan Bahan bumbu:.
  9. Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
  13. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
  14. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
  15. Sediakan 2 lbr daun salam.
  16. Siapkan 2 btg sereh.
  17. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
  18. Sediakan 2 cm jahe,geprek.
  19. Siapkan Secukupnya garam.
  20. Siapkan Bahan pelengkap:.
  21. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Membuat Sroto (soto sokaraja), Lezat Sekali

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam putih tak kalah gurih dengan ayam opor kuning. Meskipun tanpa kunyit rasa gurihnya mantap buat lauk ketupat lebaran. Sajian ketupat lebaran menjadi ikon acara kumpul keluarga di hari.

Langkah-langkah membuat Opor ayam lebaran:

  1. Sebelum merebus ayam siapkan dulu air yang sudah direbus agar lebih mudah.Rebus ayam 2x selama 5 menit dan buang airnya.Siapkan bahan lainnya..
  2. Siapkan juga tahu dan kentang.Rebus kembali ayam untuk bahan kuah(saya pakai air yang sebelumnya sudah sy rebus jd proses biar cepat aja).Tumis bumbu sebentar saja..
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan juga kentang dan tahu. Tambahkan santan aduk hingga rata masak dengan api kecil (agar bumbu meresap).
  4. Masak ayam hingga matang dan kuah menyusut koreksi rasa Sajikan bersama taburan bwg goreng.

Resep Opor Ayam Lebaran – Opor Ayam, makanan yang satu ini sangat identik dengan Idul Fitri. Memang, hampir semua orang suka makan Opor Ayam bersama dengan ketupat sebagai makanan. Opor ayam adalah makanan yang sudah ada sejak dulu bahkan dipastikan sejak jaman kerajaan dulu. Mudahnya resep opor ayam lebaran memang menjadi salah satu faktor yang paling diperhatikan. Ketika lebaran tiba, tentu saja lebih baik mengedepankan momen kebersamaan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Adit yang telah mau berbagi Opor ayam lebaran semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *