Resep Gulai daun singkong yang Enak Banget

Masakan Padang - 29 December 2021, By admin

Gulai daun singkong

Nah, kali ini kita coba yuk, buat gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda bisa membuat Gulai daun singkong memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai daun singkong:

  1. Ambil 2 ikat daun singkong muda.
  2. Sediakan 5 ekor udang besar (boleh diskip).
  3. Sediakan 1 genggam teri asin.
  4. Sediakan 1 bungkus santan kara ukuran 65 ml.
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  6. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  7. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (boleh di skip).
  8. Gunakan Bumbu yang di haluskan.
  9. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Gunakan 3 siung bawang merah.
  12. Gunakan 1 buah kemiri.
  13. Gunakan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu jamur totole.

Cara membuat Gulai daun singkong sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai daun singkong pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai daun singkong terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai daun singkong ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong:

  1. Bersihkan daun singkong dari tangkainya. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan air di panci hingga mendidih, beri garam, dan masukkan daun singkong, rebus hingga layu.
  3. Kemudian tiriskan daun singkong, lalu cincang cincang.
  4. Untuk teri di goreng hingga garing.
  5. Haluskan bumbu bumbu :cabe, duo bawang,dan kemiri.
  6. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas dan sereh. Kemudian masukkan daun singkong yang udah di cincang cincang. Aduk aduk kemudian tambahkan air..
  7. Masukkan udang dan teri.
  8. Tambahkan garam,kaldu totole, kunyit bubuk dan santan.
  9. Rebus sampai udang mateng, dan kuah agak kental..
  10. Angkat dan sajikan 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai daun singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!