Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chocolate Chifon cake (Putih Telur), Enak Banget

Posted on

Chocolate Chifon cake (Putih Telur) Proses pembuatan chiffon cake, putih telur dan gula dikocok terpisah hingga mengembang kemudian dicampurkan ke adonan kuning telur. Karakteristik chiffon cake adalah cakenya tinggi, remah halus, kenyal (seperti busa, foam), tekstur halus, enak, dan gurih. Contoh produk chiffon cake, yaitu Angel.

Cara membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur) sebenarnya serupa dengan pembuatan Chocolate Chifon cake (Putih Telur) pada umumnya. Namun perbedaan dari Chocolate Chifon cake (Putih Telur) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur) ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Chifon cake (Putih Telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Chifon cake (Putih Telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chocolate chifon cake (putih telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chocolate chifon cake (putih telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chocolate Chifon cake (Putih Telur) memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Chifon cake (Putih Telur):

  1. Ambil 360 gr putih telur (saya 364 sekitar 9-10 telur).
  2. Siapkan 1/2 sdt cream tartar.
  3. Gunakan 120 gr gula castor (jangan dikurangi ya).
  4. Gunakan 20 gr kopi bubuk.
  5. Sediakan 30 gr air putih mendidih.
  6. Ambil 80 gr susu cair plain.
  7. Ambil 70 gr minyak canola.
  8. Gunakan 2 sdt vanili cair.
  9. Sediakan 100 gr tepung pro rendah.
  10. Siapkan 20 gr coklat bubuk.

Chiffon cakes have two parts to making the batter. Sift cake flour, cocoa, baking powder, baking soda, and salt into a large bowl and set aside. Japanese style chocolate cake roll made from a super soft and fluffy chiffon cake that melts in the mouth. Inside, it's filled with a light chocolate whipped cream.

Baca juga :  Resep 122. S'mores Choco Cookie Brownies Anti Gagal

Cara menyiapkan Chocolate Chifon cake (Putih Telur):

  1. Campurkan kopi bubuk dan air mendidih lalu aduk rata sampai larut. Kemudian tuang susu, minyak dan vanili cair dan aduk rata dengan whisk..
  2. Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak, lalu aduk pakai whisk (tekstur akan kental dan sedikit padat)..
  3. Mixer putih telur dan cream tartar dari kecepatan rendah sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap 3-4x sambil naikkan kecepetan sampai kecepatan tinggi. Mixer sampai tahap stif peak (saya sekitar 7menit).
  4. Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan coklat, aduk pelan pakai whisk. Lalu tuang kembali ke adonan putih telur dan aduk balik dengan spatula sampai campur rata..
  5. Tuang ke loyang chifon, ratakan permukaan atas dan tusuk dengan sumpit atau lidi gerakan zigzag untuk keluar udara di dalam adonan, atau hentak2an loyan ke atas meja 3-4x..
  6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160celc (fan forced 140celc) selama 50-60menit. Kalau mau buat slit dipermukaan atas keluarkan loyang di menit ke-15 lalu buat slit dan masukkan lagi loyang ke oven..
  7. Setelah matang, keluarkan dari oven, hentakkan loyang 3-4x ke atas meja, lalu balikkan loyang hingga suhu ruang batu keluarkan dari loyang..

Airy and not overly sweet with all the chocolate goodness, it's so easy to indulge in the whole cake all by yourself! Нереально Вкусный Торт 🍰 «Эскимо» Chocolate Cake Recipe — Смотреть в Эфире. Masukkan cream of tartar dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku. Campur adonan tepung dengan adonan putih telur. Panaskan oven dan siapkan cetakan chiffon.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate chifon cake (putih telur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Sari yang telah mau berbagi Chocolate Chifon cake (Putih Telur) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *