Resep Kari Ayam Kacang Merah, Lezat

Aneka Ayam - 4 January 2022, By admin

Kari Ayam Kacang Merah

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kari ayam kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ayam Kacang Merah menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam Kacang Merah:

  1. Ambil 1/2 kg dada ayam tanpa tulang potong2 panjang/ dadu.
  2. Siapkan 2 buah wortel potong2.
  3. Sediakan I buah paprika potong2.
  4. Siapkan 1/4 kg kacang merah rebus sampai empuk, tiriskan.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Sediakan 4 siung bawang merah.
  7. Gunakan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  9. Sediakan 3 buah cabe merah.
  10. Ambil 1/2 tomat.
  11. Gunakan 2 cm kunyit.
  12. Gunakan Bumbu penyedap.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
  15. Sediakan 1 sdt merica.
  16. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  17. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
  18. Siapkan 3 lembar daun salam.
  19. Siapkan 2 serai geprek.
  20. Sediakan 1 gelas santan/ table cream.
  21. Ambil Minyak untuk menumis bumbu halus.

Pembuatan Kari Ayam Kacang Merah sebetulnya mirip dengan pembuatan Kari Ayam Kacang Merah pada umumnya. Namun perbedaan dari Kari Ayam Kacang Merah terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Kari Ayam Kacang Merah ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Kacang Merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara menyiapkan Kari Ayam Kacang Merah:

  1. Tumis Bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam, wortel dan paprika. Aduk2 sampai merata, masukkan air hingga menutupi permukaan. Masak dalam api sedang..
  2. Masukkan bahan penyedap, kecuali santan..
  3. Jika semua ayam dan sayuran telah empuk, masukkan kacang merah dan santan secara bersamaan, kecilkan api. Masak dengan api kecil sampai santai mendidih. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng 🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!