Resep Ayam Asam Manis, Sempurna

Aneka Ayam - 3 January 2022, By admin

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis adalah salah satu makanan sangat disukai baru-baru ini.Rasanya enak sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Asam Manis yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:

  1. Ambil 2 fillet paha ayam, potong2 sesuai selera.
  2. Gunakan Tepung bumbu.
  3. Siapkan 1/2 buah nanas, potong kecil2.
  4. Sediakan 1 wortel,potong korek api.
  5. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis.
  6. Gunakan 1/4 bagian bawang bombay, iris dadu.
  7. Ambil 1 bawang daun, iris tipis.
  8. Sediakan 4 sdm saos tomat.

Cara membuat Ayam Asam Manis sebetulnya sama dengan pembuatan Ayam Asam Manis pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Asam Manis terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam Asam Manis ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Asam Manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:

  1. Bumbui ayam dengan garam & merica bubuk, diamkan di lemari es minimal 1 jam.
  2. Balur ayam dengan tepung bumbu lalu goreng dengan minyak panas (jangan terlalu kering), sisihkan.
  3. Tumis bawang putih & bombay dengan sedikit minyak sampai harum & pucat.
  4. Masukkan wortel, nanas, saos tomat & air secukupnya, masak sampai wortel & nanas layu.
  5. Koreksi rasa dengan garam, gula, merica.
  6. Masukkan ayam, aduk rata.
  7. Masukkan bawang daun, aduk asal saja lalu angkat & sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!