Resep Tumis Ati Ampela Tomat Hijau yang Menggugah Selera

Resep Tumis - 25 December 2021, By admin

Tumis Ati Ampela Tomat Hijau

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tumis Ati Ampela Tomat Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis ati ampela tomat hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Ati Ampela Tomat Hijau:

  1. Ambil 1/2 kg ati ampela.
  2. Sediakan 6 buah tomat hijau.
  3. Siapkan 1 batang serai, digeprek.
  4. Gunakan 3 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 2 ruas jari jahe, digeprek.
  7. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
  8. Ambil secukupnya Air.
  9. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  11. Ambil 1 sdt garam.
  12. Ambil Bumbu Iris.
  13. Sediakan 9 siung bawang merah.
  14. Gunakan 7 siung bawang putih.
  15. Ambil 20 buah cabai keriting hijau.

Pembuatan Tumis Ati Ampela Tomat Hijau sebenarnya sama dengan pembuatan Tumis Ati Ampela Tomat Hijau pada umumnya. Namun perbedaan dari Tumis Ati Ampela Tomat Hijau terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tumis Ati Ampela Tomat Hijau ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tumis Ati Ampela Tomat Hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara menyiapkan Tumis Ati Ampela Tomat Hijau:

  1. Cuci bersih ati ampela, lalu rebus sampai empuk, tiriskan, potong sesuai selera, sisihkan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan cabai, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas.
  4. Masukkan tomat ijo, aduk rata, tumis sebentar.
  5. Masukkan ati ampela, aduk rata.
  6. Tambahkan air, gula, garam, dan saus tiram, masak sampai air menyusut dan tomat layu.
  7. Angkat, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ati ampela tomat hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!