Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang Enak

Resep Soto - 30 December 2021, By admin

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Soto Ayam ala Bangkong Semarang sepertinya harus dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Soto Ayam ala Bangkong Semarang mudah dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam ala Bangkong Semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:

  1. Sediakan 1 dada ayam,cuci bersih.
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
  7. Ambil 1500 ml air (secukupnya).
  8. Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Siapkan 2 butir kemiri.
  13. Sediakan 3 ruas kunyit.
  14. Sediakan Secukupnya Pala.
  15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  16. Siapkan 1/4 sdt merica.
  17. Ambil Secukupnya bawang putih goreng, haluskan.
  18. Ambil Bahan pelengkap:.
  19. Gunakan Taoge.
  20. Sediakan Kol.
  21. Gunakan Soun.
  22. Ambil Telur rebus.
  23. Ambil iris Seledri,.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Siapkan Jeruk nipis.
  26. Siapkan Sambal (lihat resep).

Cara membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang sebenarnya sama dengan pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam ala Bangkong Semarang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:

  1. Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata.
  3. Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. Angkat,matikan kompor.
  4. Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan..
  5. Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. Suwir-suwir.
  6. Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi & pelengkap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!