Bagaimana Membuat Nasi ayam hainan, Lezat Sekali

Posted on

Nasi ayam hainan

Cara membuat Nasi ayam hainan sebenarnya serupa dengan pembuatan Nasi ayam hainan pada umumnya. Namun perbedaan dari Nasi ayam hainan terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Nasi ayam hainan ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi ayam hainan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan memakai 34 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi ayam hainan:

  1. Ambil Bahan untuk merebus ayam :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam boleh utuh atau dibelah 2 atau 4 bagian.
  3. Sediakan 2 cm jahe, ulek halus.
  4. Siapkan 4 siung bawang putih, ulek halus.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan 1 sachet, masako rasa ayam.
  7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  8. Gunakan Secukupnya air.
  9. Siapkan Bahan untuk memasak nasi :.
  10. Ambil Beras secukupnya (me : 3 cup) cuci bersih lalu tiriskan.
  11. Siapkan 15 siung bawang merah (semakin banyak akan semakin enak & wangi).
  12. Gunakan 5 siung bawang putih.
  13. Gunakan 1 helai daun pandan, simpulkan.
  14. Gunakan 2 cm jahe, geprek.
  15. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  16. Sediakan Sedikit garam.
  17. Gunakan Bumbu marinasi :.
  18. Ambil 1 cm jahe.
  19. Gunakan 2 siung bawang putih.
  20. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  21. Gunakan 2 sdm saos tiram.
  22. Ambil 1 sdm kecap asin.
  23. Ambil Bahan membuat sambal :.
  24. Gunakan 1 cm jahe.
  25. Siapkan 1 siung bawang putih.
  26. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
  27. Gunakan 3 buah cabe setan (tergantung level kepedasan masing2).
  28. Ambil 2 sdm saos cabe ABC.
  29. Ambil 1/4 gelas air.
  30. Siapkan 2 buah jeruk kasturi.
  31. Sediakan secukupnya Gula.
  32. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
  33. Ambil Pelengkap : timun, selada dan tomat.
  34. Sediakan Bawang goreng, daun bawang, dan daun sup untuk sup.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainan:

  1. Cuci bersih ayam yang utuh atau sudah dipotong (me : potong menjadi 4 bagian agar mudah menggoreng).
  2. Tumis jahe dan bawang putih yang sudah diulek halus hingga wangi dan masukkan air secukupnya (agak banyak, untuk memasak nasi dan kuah sup sebagai pelengkap nasi ayam) hingga mendidih.
  3. Setelah air mendidih masukkan garam, masako dan ayam. Tutup dan biarkan mendidih sampai ayamnya matang sempurna, angkat ayamnya lalu tiriskan. Matikan api sementara.
  4. Sementara itu, ulek bawang putih dan jahe sampai halus, campurkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram. Aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah direbus lalu gaul rata agar bumbu meresap sempurna, diamkan selama 30 menit..
  5. Untuk memasak nasi, Iris tipis bawang merah, geprek bawang putih lalu cincang halus. Lalu panaskna wajan, tumis duo bawang hingga harum. Tuang tumisan bawang kedalam beras yang sudah dicuci, masukkan daun pandan dan jahe geprek lalu tuangi kuah rebusan ayam secukupnya, tambahkan sedikit garam (nasi jangan terlalu asin) lalu masak seperti biasa di rice cooker dan harus sering diaduk gaar tidak ngerak.
  6. Sisa kuah rebusan bisa ditambah air jika kurang. Tambahkan penyedap dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih, matikan api. Taburi bawang goreng, daun bawang dan duan sup ketika akan dihidangkan nnati.
  7. Untuk membuat sambal, haluskan bawang putih, jahe, cabe keriting dan cabe setan. rebus air 1/4 gelas hingga didih lalu masukkan bumbu halus, tambahkan saos cabe dan gula. Jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam. Masak diatas kecil hingga mengental lalu matikan api dan bubuhi air perasan jeruk.
  8. Didalam wajan lain, panaskan minyak agak banyak (usahakan ayam yang digoreng terendam semua) lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan api sedang, jangan terlalu lama karena mudah gosong dan ayam juga sudah matang ketika direbus tadi. Tiriskan ayam yang sudah digoreng hingga agak dingin lalu potong ayam menjadi bagian kecil. Sajikan dengan pelengkap timun, selada dan tomat yang sudah dipotong.
  9. Setelah nasi matang, nasi ayam sudah bisa disantap dengan ayam, kuah sup dan sambal..
Baca juga :  Resep Nasi Bakar Semur yang Lezat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi ayam hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Anna yang telah sudi berbagi Nasi ayam hainan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *