Resep Tengkleng khas solo Anti Gagal

Posted on

Tengkleng khas solo

Pembuatan Tengkleng khas solo sebetulnya sama dengan pembuatan Tengkleng khas solo pada umumnya. Namun perbedaan dari Tengkleng khas solo terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tengkleng khas solo ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tengkleng khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tengkleng khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tengkleng khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng khas solo menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tengkleng khas solo:

  1. Ambil 1 kg iga kambing.
  2. Gunakan bumbu halus.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 4 bawang putih.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Sediakan jahe.
  8. Ambil 3 butir kemiri.
  9. Gunakan lengkuas.
  10. Gunakan kunyit.
  11. Siapkan bumbu tambahan.
  12. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  13. Ambil daun salam.
  14. Sediakan tomat merah.
  15. Gunakan cabe rawit merah (opsional).
  16. Gunakan 1 bungkus ladaku.
  17. Gunakan 4 buah cengkeh.
  18. Gunakan minyak goreng.
  19. Sediakan gula.
  20. Gunakan garam.
  21. Ambil penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Tengkleng khas solo:

  1. Cuci dan rebus iga 1/2 jam lalu buang airnya.
  2. Haluskan semua bumbu, dan tumis hingga harum.
  3. Tambahkan air dan masukan iga, biarkan mendidih.
  4. Biarkan iga hingga empuk. masak dengan api kecil, tambahkan penyedap rasa dan tes rasa bila sudah dirasa sesuai selera angkat dan sajikan.
Baca juga :  Cara Gampang Membuat Tempe mendoan yang Menggugah Selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Maria yang telah sudi berbagi Tengkleng khas solo semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *