Resep Gulai Tunjang telor Anti Gagal

Masakan Padang - 29 December 2021, By admin

Gulai Tunjang telor

Cara membuat Gulai Tunjang telor sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai Tunjang telor pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Tunjang telor terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Tunjang telor ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Tunjang telor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Tunjang telor:

  1. Gunakan 1 kg Tunjang.
  2. Sediakan Air.
  3. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 batang sereh memarkan.
  6. Gunakan Garam.
  7. Ambil Gula.
  8. Ambil Kaldu jamur (opsional).
  9. Siapkan 1/2 butir kelapa (santan kental dan encer).
  10. Ambil Minyak goreng.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Ambil 5 Bawang putih.
  13. Gunakan 4 Bawang merah.
  14. Siapkan 10 Cabai merah keriting.
  15. Gunakan 5 Cabai rawit.
  16. Gunakan 6 cm kunyit.
  17. Ambil 2 ruas lengkuas.
  18. Siapkan 4 butir kemiri.

Cara membuat Gulai Tunjang telor sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai Tunjang telor pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Tunjang telor terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Gulai Tunjang telor ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tunjang telor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Gulai Tunjang telor:

  1. Rebus Tunjang hingga empuk (kalau perlu tambahkan air terus hingga empuk).
  2. Panaskan Minyak goreng kemudian Tumis bumbu halus bersama dengan Daun jeruk,daun salam dan sereh..
  3. Setelah harum masukan santan encer,aduk aduk kemudian masukan Tunjang yang sudah direbus hingga empuk.
  4. Masukan kembali santan kental dan tambahkan air.
  5. Setelah itu masukan gula garam kaldu jamur..masak hingga menyusut,tes rasa dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!