Cara Gampang Menyiapkan Opor Lele, Bikin Ngiler

Posted on

Opor Lele Hallo teman" kali ini saya hadirkan lagi resep opor yg aga beda. Lihat juga resep Opor kakap putih enak lainnya. Opor ayam is actually boiled chicken which is given thick condiment from coconut milk which is added with various spices such as lemongrass, kencur, and so on.

Pembuatan Opor Lele sesungguhnya serupa dengan pembuatan Opor Lele pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Lele terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Lele ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Opor Lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Lele menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Lele:

  1. Sediakan 4 ekor lele (jadi 8 potong).
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Ambil 3 bawang putih.
  4. Siapkan 7 bawang merah.
  5. Siapkan 2 kemiri bakar.
  6. Gunakan 5 cm kunyit.
  7. Sediakan 3 cm jahe.
  8. Sediakan 2 cm kencur.
  9. Ambil Sedikit jinten.
  10. Ambil 3 cabe keriting kering (ga pake jg gpp, ini biar ada efek oren).
  11. Sediakan Bumbu Lain.
  12. Siapkan 1 daun salam.
  13. Siapkan 1 daun jeruk.
  14. Gunakan 1 batang sereh geprek.
  15. Gunakan 1 santan kara kecil (65ml).
  16. Sediakan 500 ml air.
  17. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  18. Ambil secukupnya Garam.
  19. Ambil secukupnya Gula pasir / gula jawa.
  20. Sediakan 5 cabe rawit utuh.
  21. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  22. Sediakan 1 tomat iris.
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Simpel, Enak Banget

In Javanese tradition, the celebration of Lebaran is usually made festive by making ketupat which is served with eggs and fried beef liver in sambal. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Lele:

  1. Cuci bersih lele, goreng tanpa bumbu sampai kering. Sisihkan.
  2. Uleg bumbu halus. Tumis bersama bumbu lain sampai matang (berminyak dan mengental).
  3. Masukkan air, garam, gula, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
  4. Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih kembali. Apinya kecil terus ya.
  5. Masukkan lelenya. Aduk sesekali sampai basah merata. Cek akhir rasa. Biarkan mendidih.
  6. Matikan api, masukkan cabe rawit utuh, daun bawang, tomat. Aduk dan diamkan sampai agak layu.
  7. Sajikan 😁.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat. It taste good enough, with varied menu ; mangut lele, opor ayam kampung, and gudeg pawon. But i think its too expensive for mangut lele cuisine. The location is quite far from my hotel but the experience of.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Aulia yang telah sudi share Opor Lele semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *