Resep Tongseng daging sapi yang Bisa Manjain Lidah

Posted on

Tongseng daging sapi

Pembuatan Tongseng daging sapi sebetulnya serupa dengan pembuatan Tongseng daging sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Tongseng daging sapi terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tongseng daging sapi ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng daging sapi menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng daging sapi:

  1. Sediakan 500 gr daging sapi has dalam yg empuk, potong selera.
  2. Siapkan 5 lembat kok iris kasar.
  3. Ambil 2 buah tomat hijau belah 6.
  4. Sediakan 3 bh cabe keriting iris kasar.
  5. Ambil 1 liter air.
  6. Gunakan Bahan lainya.
  7. Sediakan 100 ml santan kental.
  8. Gunakan 2 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  10. Gunakan 2 lbr daun salam.
  11. Siapkan 2 btg serai memarkan.
  12. Gunakan 2 cm langkuas memarkan.
  13. Ambil 2 cm kayu manis.
  14. Ambil 2 bh kapulag.
  15. Siapkan 1 bh pekak.
  16. Siapkan 2 bh cengkeh.
  17. Ambil 1 sdm gula pasir.
  18. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa / kaldu jamur.
  19. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
  20. Ambil Minyak untuk menumis.
  21. Ambil selera Cabe rawit merah menurut.
  22. Sediakan 1 btg daun bawang buat taburan.
  23. Gunakan Bawang goreng buat taburan.
  24. Gunakan Jeruk nipis /limo.
  25. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
  26. Siapkan 6 siung bawang merah.
  27. Sediakan 4 siung bawang putih.
  28. Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
  29. Siapkan 3 bj kemiri sangrai.
  30. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  31. Ambil 1 ruas kunyit.
  32. Siapkan 1 cm jahe.
  33. Sediakan Sejumput jintan.
Baca juga :  Cara Gampang Membuat Mie ayam pangsit yang Menggugah Selera

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging sapi:

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bahan laennya kecuali santan,tomat dan kol.
  2. Kemudian masukan potongan daging,tumis daging sampai berubah warna,lalu masukan garam,lada,kaldu,jamur,gula, kecap manis.lalu masukan air.masak sampai daging empuk dgn api kecil.
  3. Terakhir tambahkan santan,tomat,cabe rawit merah, dan kol.sesekali diaduk jgn sampai santan pecah. Tunggu sampai mendidih,cicipi rasa dan angkat..
  4. Sajikan tongseng dengan sambal,taburan daun bawang,taburan bawang merah,dan kucuran jeruk..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Tika yang telah mau share Tongseng daging sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *