Cara Gampang Menyiapkan Karedok yang Menggugah Selera

Masakan Sunda - 30 December 2021, By admin

Karedok

Karedok sepertinya harus dicoba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Karedok mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Karedok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan karedok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Karedok:

  1. Siapkan Bahan (sayuran mentah) :.
  2. Sediakan Kacang panjang, iris2.
  3. Ambil Timun, iris2.
  4. Ambil Kol/kubis.
  5. Siapkan Tauge/kecambah.
  6. Sediakan Bumbu halus :.
  7. Gunakan Kacang tanah, goreng.
  8. Ambil Cabe rawit, sesuai selera pedasnya.
  9. Siapkan Bawang putih.
  10. Sediakan Gula merah.
  11. Ambil Sedikit kencur.
  12. Sediakan Sedikit terasi.
  13. Ambil Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya air asam jawa/asam matang.
  15. Gunakan Pelengkap :.
  16. Gunakan Jeruk limau.
  17. Gunakan Kerupuk.

Pembuatan Karedok sebenarnya mirip dengan pembuatan Karedok pada umumnya. Namun perbedaan dari Karedok terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Karedok ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Karedok:

  1. Haluskan bumbu, tambahkan secukupnya air asam jawa dan sedikit air biasa (kekentalan bisa tergantung selera, jgn terlalu encer) lalu tes rasa..
  2. Masukan sayuran nya, aduk rata kemudian beri perasan jeruk limau dan kerupuk, siap sajikan..
  3. Note : utk varian sayuran dan takaran banyak nya bahan/bumbu sesuaikan dgn selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karedok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!