Resep Soto ayam lamongan, Bikin Ngiler

Resep Soto - 13 January 2022, By admin

Soto ayam lamongan

Nah, kali ini mari kita coba, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:

  1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada.
  2. Siapkan 4 telur di rebus.
  3. Siapkan Mie soun.
  4. Gunakan 3 buah jeruk nipis.
  5. Gunakan Seledri rajang halus.
  6. Siapkan Bahan yang di haluskan:.
  7. Siapkan 7 siung bawang putih.
  8. Gunakan 10 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 butir kemiri utuh.
  10. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
  11. Gunakan 1 ruas jahe.
  12. Sediakan 3 ruas kunyit.
  13. Ambil Sejumput beras yg sudah dibersihkan.
  14. Gunakan Bahan cemplung.
  15. Gunakan 1 ruas laos di geprek.
  16. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 2 batang serai.
  18. Sediakan 2 batang bawang pre di rajang.
  19. Sediakan Koya :.
  20. Ambil Krupuk udang yg sudah di goreng.
  21. Siapkan 2 siung bawang.
  22. Ambil Sambal.
  23. Gunakan 2 biji cabe besar.
  24. Ambil 15 biji cabe kecil.
  25. Gunakan 1 siung bawang putih.
  26. Gunakan 1 buah tomat.

Cara membuat Soto ayam lamongan sebenarnya mirip dengan pembuatan Soto ayam lamongan pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto ayam lamongan terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto ayam lamongan ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

  1. Kita bikin mie soun dulu. Rendam mie soun dengan air mendidih lalu diamkan bersama air… Usahakan mie terendam semua kedalam air panas.
  2. Berikut kita bikin bubuk koya, siapkan krupuk udang yg sudah di goreng & bawang putih yg di rajang lalu di goreng.. haluskan jadi satu.
  3. Sebelum bumbu di haluskan saya goreng dulu kecuali beras.. hal ini agar bumbu lebih sedap khususnya kunyit & kalau sudah di halus kan di tumisnya pun tidak butuh minyak yang banyak… Setelah stngah matang saya tiriskan lalu saya haluskan pake blender berserta sejumput beras Setelah itu saya tumis lagi kemudian saya masukkan daun jeruk & laos.. sampe bener2 matang & harum.
  4. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih & air.. rebus ayam beserta air sampe mendidih & masukan bumbu yg sudah ditumis td.. tambahkan garam & penyedap. Setelah dirasa sudah matang angkat ayam & tiriskan.. kemudian masukan irisan bawang pre.. matikan api.
  5. Ayam yang sudah ditiriskan td, bisa di goreng setengah matang atau tidak (me: saya goreng setengah matang).
  6. Bahan sambel semua direbus sampai matang. Tunggu dingin baru haluskan, kemudian di rebus lagi ditambahkan garam sedikit.
  7. Untuk menyiapkan kan sajian bisa di tambahkan jeruk nipis & irisan seledri yg sudah di rajang halus…
  8. Taraaa sudah siap di sajikan. Jangan lupa diberikan semua bahan,. Jeruk nipis, poya & soun.. selamaat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!