Resep Gulai Daun Singkong Anti Gagal

Masakan Padang - 15 January 2022, By admin

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong sepertinya harus dicoba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Gulai Daun Singkong mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:

  1. Sediakan 1 ikat daun singkong.
  2. Gunakan 10 buah cabai rawit/ caplak utuhan.
  3. Gunakan 1 batang serai geprek.
  4. Sediakan 5 cm lengkuas memarkan.
  5. Gunakan 1 lembar daun salam.
  6. Ambil 1/2 sendok teh gula pasir.
  7. Sediakan 1/2 sendok teh royco sapi.
  8. Gunakan 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
  9. Sediakan 2 sachet santan kara/ seperempat santan kental.
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Siapkan 8 buah cabai caplak merah.
  12. Gunakan 2 buah cabai merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Ambil 5 siung bawang merah.
  15. Ambil 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Siapkan 1 1/2 sendok teh ketumbar.
  18. Gunakan 1/2 sendok teh garam kasar.

Pembuatan Gulai Daun Singkong sebenarnya serupa dengan pembuatan Gulai Daun Singkong pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Daun Singkong terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Daun Singkong ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong:

  1. Rebus daun singkong beri sedikit garam biarkan sampai benar2 empuk agar lembut, setelah empuk angkat dan rendam dalam air kemudian peras dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh daun salam lengkuas gula dan royco sapi beri segelas air.
  3. Masukkan 1 buah santan kara dan daun singkong, aduk aduk dan biarkan agak sedikit menyusut, tambahkan lagi 1 sachet santan kara,masukkan cabe caplak utuh koreksi rasa angkat, bila dirasa kurang air bisa ditambahkan, kekentalan kuah sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!