Langkah Mudah untuk Menyiapkan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda, Enak

Masakan Sunda - 25 December 2021, By admin

Karedok timun (Reuceuh) ala sunda

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Karedok timun (Reuceuh) ala sunda yang siap dikreasikan. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda:

  1. Siapkan 2 buah timun uk sedang, iris buang tengah nya.
  2. Gunakan 1 ruas kencur.
  3. Sediakan 1 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 biji cabe rawit.
  5. Ambil 1 sendok kaldu jamur / garam.
  6. Ambil 1/2 balok gula merah / aren / gula pasir.
  7. Sediakan 1 bungkus santan Kara (optional, saya tidak pake).

Pembuatan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda sesungguhnya sama dengan pembuatan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda pada umumnya. Namun perbedaan dari Karedok timun (Reuceuh) ala sunda terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Karedok timun (Reuceuh) ala sunda ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Karedok timun (Reuceuh) ala sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara menyiapkan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda:

  1. Uleg kencur, bawang putih, cabe rawit, dan kaldu jamur.
  2. Setelah halus uleg gula merah sampai halus, bisa di ganti dengan gula pasir ya tapi sedikit saja karna kalo kebanyakan akan manis banget, tapi memang rasa nya agak berbeda dibanding jika pakai gula merah. Bisa sesuai kan sendiri dengan selera rasa manis dan pedasnya masing-masing..
  3. Masukkan timun yang sudah di iris tipis. Lebih baik di buang tengah nya karna jika tidak di buang akan berair banget. Jika suka boleh di tambahkan santan kara untuk menambah kegurihan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Karedok timun (Reuceuh) ala sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!