Resep Homemade Rib Eye Steak yang Lezat Sekali

Resep Daging - 30 December 2021, By admin

Homemade Rib Eye Steak

Nah, kali ini mari kita coba, kreasikan homemade rib eye steak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda bisa menyiapkan Homemade Rib Eye Steak menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Homemade Rib Eye Steak:

  1. Ambil Bahan :.
  2. Sediakan Daging Rib Eye.
  3. Gunakan Garlic oil (secukupnya).
  4. Gunakan Garam (secukupnya).
  5. Gunakan 1 sdm butter.
  6. Gunakan Bahan Carrot-Leeks :.
  7. Siapkan 4 pcs Carrot.
  8. Sediakan 2 pcs Leeks.
  9. Siapkan 1 sdm butter.
  10. Sediakan Bahan Robchon's Potato :.
  11. Gunakan 250 gr kentang.
  12. Sediakan 40 gr cooking cream.
  13. Siapkan 40 gr susu cair.
  14. Ambil Garam (secukupnya).
  15. Sediakan Merica (secukupnya).
  16. Sediakan Bahan Sauce :.
  17. Ambil 1 sdm bawang merah cincang.
  18. Gunakan 1 sdm bawang putih cincang.
  19. Sediakan 1 sdm bawang bombay cincang.
  20. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
  21. Ambil 1 cup susu.
  22. Gunakan 1/2 cup cooking cream.
  23. Sediakan Garam (secukupnya).
  24. Sediakan Merica (secukupnya).
  25. Sediakan Tambahan :.
  26. Siapkan Garlic oil (secukupnya).
  27. Ambil Pea shoot (secukupnya).

Pembuatan Homemade Rib Eye Steak sesungguhnya serupa dengan pembuatan Homemade Rib Eye Steak pada umumnya. Namun perbedaan dari Homemade Rib Eye Steak terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Homemade Rib Eye Steak ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Homemade Rib Eye Steak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Homemade Rib Eye Steak:

  1. Cara Membuat Wortel, Leeks, dan Robchon's Potato : – Didihkan air dalam panci – Kupas kentang, potong” kentang. Rebus kentang – Kupas wortel, bersihkan ujungnya. Rebus wortel – Cek kematangan wortel dan kentang – Ambil dan sisihkan wortel.
  2. Sambil menunggu kentang matang, siapkan wajan dan beri sedikit garlic oil – Tumis leeks sebentar untuk mendapatkan warnanya. Sisihkan dan simpan dalam wadah tertutup rapat untuk mematangkan leeks – Kembali ke kentang, angkat dan masukkan dalam mesin press. Tutup dan press kentang sampai habis.
  3. Masukkan kentang yang sudah di press dalam panci – Masak kentang dengan susu dan cooking cream. Aduk rata – Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata hingga kentang cukup halus. Sisihkan.
  4. Cara Membuat Rib Eye : – Oles satu sisi daging dengan garlic oil dan beri garam. Lalukan hal yang sama pada sisi sebaliknya – Panaskan wajan dan beri garlic oil – Masukkan daging dan wortel rebus – Pan fried daging hingga 1 sisi berubah warna, kemudian balik sisi satunya.
  5. Masukkan leeks yang sudah dimatangkan – Beri 1 sdm buutter pada wortel-leeks dan 1 sdm butter pada daging – Biarkan butter meresap, kemudian sisihkan wortel dan leeks – Kemudian oven daging dengan suhu 180°C selama 5 menit – Sisihkan.
  6. Cara Membuat Saus : – Kupas kulit bombay – Cincang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Sisihkan – Tumis bawang dengan pan bekas daging tadi – Tambahkan tepung terigu, campur rata – Masukkan susu cair dan cooking cream, aduk rata – Lalu beri garam dan merica secukupnya. Aduk rata – Didihkan sampai cukup mengental. Sisihkan.
  7. Plating : – Iris” daging – Tata dalam piring – Beri sedikit taburan garam pada daging – Sajikan dengan wortel, leeks, robchon's potato, pea shoot, dan sauce.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade rib eye steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!