Resep Soto Ayam Sadang Anti Gagal

Posted on

Soto Ayam Sadang Turmeric is added as one of its main ingredients which makes the yellow chicken broth. It is one of the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in Indonesian cuisine. Soto padang, more commonly referred to as Padang soto, is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Cara membuat Soto Ayam Sadang sebetulnya mirip dengan pembuatan Soto Ayam Sadang pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Ayam Sadang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Soto Ayam Sadang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Sadang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Sadang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sadang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sadang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Sadang menggunakan 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Sadang:

  1. Siapkan Bahan Utama:.
  2. Gunakan 1/2 ekor ayam (me: 1 dada dan 2 paha-menghabiskan stok).
  3. Siapkan 1,5 liter air.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 1 jeruk nipis untuk mencuci ayam.
  6. Ambil Bumbu Rajang:.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1/2 bawang bombay (tambahan saya, di resep aslinya tidak ada).
  10. Siapkan 1 batang daun bawang.
  11. Siapkan 1 batang seledri.
  12. Sediakan Bumbu Penyedap:.
  13. Sediakan 1 sdm garam.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (saya tambah dari resep aslinya-silahkan disesuaikan dengan selera).
  15. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (me: kaldu bubuk ayam).
  16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  17. Sediakan 1 sdm penyedap jamur.
  18. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  19. Ambil 1 batang daun bawang.
  20. Gunakan 1 batang seledri.
  21. Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
  22. Siapkan 1 buah jeruk nipis (potong-potong untuk diambil airnya).
  23. Gunakan 1 buah tomat.
  24. Sediakan 1 ons Emping goreng.
  25. Gunakan Bahan Sambal Kecap:.
  26. Sediakan 2 sdm kecap.
  27. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  28. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  29. Siapkan sejumput garam.
Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Empal Daging ENDOL yang Bikin Ngiler

This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Soto berupa kaldu bening dengan isian suwiran daging ayam atau sapi ini enak dihirup hangat. Bisa jadi penyegar sekaligus pengisi perut saat dalam perjalanan.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sadang:

  1. Cuci bersih ayam, saya buang kulitnya karena kami sedang diet low carbo dan low lemak. Terakhir bilas dengan air jeruk nipis. Rebus ayam dengan air, Setelah matang, tiriskan. Setelah agak dingin goreng. Setelah digoreng, suwir-suwir dan sisishkan..
  2. Siapkan bumbu rajang. Setelah dicuci lalu rajang halus semua bumbu. Lalu siapkan bumbu penyedap..
  3. Didihkan air kaldu ayam, jika air sudah menyusut, tambahkan air sampai kira-kira 1,5 liter. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan bumbu rajang biarkan mendidih lagi. Setelah itu masukkan bumbu penyedap. Setelah mendidih lagi, test rasa sampai sesuai rasa yang diinginkan. Setelah rasanya OK, masukkan suwiran ayam. Masak lagi kira-kira 2-3 menit agar bumbu meresap ke ayam. Angkat..
  4. Siapkan bahan-bahan sambal kecap. campur semua bahan, aduk-aduk sampai tercampur rata. siap disajikan..
  5. Siapkan semua soto dan perlengkapannya sebelum disajikan. Untuk menyajikan, tata tomat iris, lalu ambil ayam suwir dari kuah soto, lalu siram denga kuah soto. Tambahkan irisan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya (emping, sambal dan potongan jeruk nipis)..

Merdeka.com – Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sadang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Sari yang telah sudi share Soto Ayam Sadang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *