Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda), Lezat Sekali

Aneka Ayam - 6 January 2022, By admin

Ayam Kecap (Khas Sunda)

Ayam Kecap (Khas Sunda) sepertinya wajib coba, selain rasa dan aroma yang menggugah selera, Ayam Kecap (Khas Sunda) gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap (Khas Sunda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap (khas sunda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):

  1. Siapkan 6 potong ayam (cuci bersih).
  2. Gunakan 6 sdm kecap manis.
  3. Siapkan 1 sdm gula merah.
  4. Siapkan 500 ml air.
  5. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  8. Sediakan 1 lembar daun salam.
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  10. Ambil 2 batang daun bawang (potong").
  11. Ambil 3 sdm minyak goreng.
  12. Gunakan Bumbu Iris.
  13. Siapkan 8 siung bawang merah.
  14. Sediakan 4 siung bawang putih.
  15. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
  16. Ambil 1 buah cabe hijau besar.

Pembuatan Ayam Kecap (Khas Sunda) sesungguhnya sama dengan pembuatan Ayam Kecap (Khas Sunda) pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Kecap (Khas Sunda) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Kecap (Khas Sunda) ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap (Khas Sunda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):

  1. Tumis semua bumbu iris, lengkuas, daun salam dg sedikit minyak masak hingga layu dan wangi, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
  2. Tambahkan air, kecap manis, gula merah, air asam jawa.
  3. Kemudian tambahkan juga garam dan kaldu bubuk masak hingga air menyusut.
  4. Jika air sudah mulai menyusut masukkan potongan daun bawang aduk rata dan masak sebentar kemudian siap utk dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap (Khas Sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!