Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Enak

Resep Opor - 28 December 2021, By admin

Opor Ayam

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Opor Ayam yang siap dikreasikan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera (sy pakai ayam bagian atas).
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  3. Gunakan 300 ml santan (65 ml KARA + air).
  4. Sediakan 400 ml air.
  5. Gunakan 1 batang sereh, memarkan.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  7. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 2 lembar daun salam.
  9. Ambil Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Gunakan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Gunakan 2 buah kemiri.
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.

Cara membuat Opor Ayam sebetulnya sama dengan pembuatan Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum dan matang..
  3. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
  4. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Ungkep hingga ayam setengah matang. Tuang santan..
  5. Masak hingga ayam empuk sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sesuaikan rasa..
  6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!