Bagaimana Membuat Opor ayam Anti Gagal

Resep Opor - 29 December 2021, By admin

Opor ayam

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:

  1. Sediakan 1/2 kg Daging Ayam (sy pakai bag. Sayap).
  2. Ambil 500 ml Santan Cair.
  3. Sediakan 50 ml Santan Kental.
  4. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
  5. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
  6. Gunakan 2 buah Batang Sereh (geprek).
  7. Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek).
  8. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
  9. Gunakan 1 sdt Garam.
  10. Sediakan 1 sdt Gula Pasir.
  11. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk.
  12. Sediakan Bahan Halus :.
  13. Sediakan 1/3 sdt Jinten.
  14. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  15. Ambil 3 siung Bawang putih.
  16. Sediakan 8 siung Bawang merah.
  17. Gunakan 2 buah Kemiri.
  18. Gunakan 3 cm Jahe.

Pembuatan Opor ayam sebenarnya mirip dengan pembuatan Opor ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor ayam ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

  1. Haluskan semua bumbu halus..
  2. Tumis minyak goreng, gunakan api sedang jika sudah panas masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan batang sereh..
  3. Tumis bentar, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai ayam terbaluri bumbu, masukkan gula pasir, garam dan merica bubuk..
  4. Tuang santan cair, aduk kembali lalu masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan santan kental. Dan masak sampai ayam dirasa matang. Jangan lupa koreksi rasa ya..
  5. Opor ayam pun siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!