Resep Jengkol sambal balado, Enak Banget

Resesp Sambel - 11 January 2022, By admin

Jengkol sambal balado

Pembuatan Jengkol sambal balado sebenarnya mirip dengan pembuatan Jengkol sambal balado pada umumnya. Namun perbedaan dari Jengkol sambal balado terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Jengkol sambal balado ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Jengkol sambal balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jengkol sambal balado:

  1. Ambil 500 gr jengkol tua.
  2. Ambil Secukupnya air cucian beras.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Gunakan 70 gr cabe merah.
  5. Gunakan 30 gr rawit / sesuai selera.
  6. Ambil 40 gr bawang merah.
  7. Sediakan 25 gr bawang putih.
  8. Sediakan 1 bh tomat besar.
  9. Siapkan 1 lbr daun salam.
  10. Siapkan Scukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  12. Sediakan 100 ml air matang.

Cara membuat Jengkol sambal balado sebetulnya mirip dengan pembuatan Jengkol sambal balado pada umumnya. Namun perbedaan dari Jengkol sambal balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Jengkol sambal balado ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jengkol sambal balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Langkah-langkah membuat Jengkol sambal balado:

  1. Belah jengkol. Cuci. Rendam semalaman. Buang airnya. Rebus jengkol dgn air cucian beras hingga empuk..
  2. Cuci bersih jengkol. Geprek. siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng jengkol hingga kulitnya agak kering. Sisihkan..
  3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam. Setelah wangi langsung masukan jengkol. Beri air. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan agak kering..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol sambal balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!