Resep Sop daging/iga sapi yang Lezat

Resep Daging - 25 December 2021, By admin

Sop daging/iga sapi

Cara membuat Sop daging/iga sapi sebetulnya mirip dengan pembuatan Sop daging/iga sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop daging/iga sapi terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop daging/iga sapi ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop daging/iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop daging/iga sapi:

  1. Gunakan 1/2 kg iga sapi/ tulang sapi.
  2. Sediakan 300 gr daging sapi.
  3. Gunakan 800 ml air.
  4. Siapkan 3 buah wortel (potong 2 cm).
  5. Gunakan 3 buah kentang (potong 8 bagian).
  6. Sediakan 1 batang daun bawang.
  7. Sediakan 3 batang daun sop.
  8. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
  9. Siapkan 1 cm jahe (geprek).
  10. Ambil 1 sdt gula.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 8 buah bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan Bahan pelengkap:.
  17. Sediakan 2 cm kayu manis.
  18. Ambil 2 buah kapu laga.

Pembuatan Sop daging/iga sapi sebetulnya mirip dengan pembuatan Sop daging/iga sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop daging/iga sapi terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop daging/iga sapi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop daging/iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Sop daging/iga sapi:

  1. Lumuri daging dan iga dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar..
  2. Rebus danging dan iga dengan panci presto selama 30 menit, agar daging lebih empuk..
  3. Setelah daging empuk, masukan bumbu halus, merica, jahe, kayu manis, kapulaga, gula dan garam..
  4. Masukan kentang dan wortel serta tomat. Tunggu sampai wortel dan kentang empuk..
  5. Terakhir masukan daun bawang dan sop yang sudah dipotong..
  6. Sajikan sop di dalam mangkuk dengan ditaburi bawang goreng, agar lebih enak..
  7. Selamat mencoba😃.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging/iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!