Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Kerang Simping (Scallop), Enak Banget

Posted on

Pepes Kerang Simping (Scallop) Scallop dan manfaatnya untuk kesehatan Berbeda dari kerang yang sering terlihat di restoran, kerang simping memiliki cangkang yang relatif besar. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Cara membuat Pepes Kerang Simping (Scallop) sebetulnya sama dengan pembuatan Pepes Kerang Simping (Scallop) pada umumnya. Namun perbedaan dari Pepes Kerang Simping (Scallop) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Pepes Kerang Simping (Scallop) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Kerang Simping (Scallop) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Kerang Simping (Scallop), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes kerang simping (scallop) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pepes Kerang Simping (Scallop) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Kerang Simping (Scallop) memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Kerang Simping (Scallop):

  1. Gunakan 500 gram – 1 kg kerang simping kupas.
  2. Siapkan Secukupnya garam.
  3. Gunakan Secukupnya gula.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Sediakan 10 buah bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
  9. Sediakan 2 buah cabe keriting.
  10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  11. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. Gunakan 100 gram kacang tanah sangrai atau goreng.
  13. Siapkan 2 keping asam jawa.
  14. Gunakan 1 buah tomat.
  15. Ambil Secukupnya air.
Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Roti Unyil, Enak

Scallop adalah kerang berdaging putih bersih dan bertekstur halus yang punya nama lokal kerang simping atau kerang kampak. Pemanfaatan limbah cangkang kerang simping memiliki peluang untuk dikembangkan. Kerang simping memiliki Untuk sejenis makanan, lihat simping (makanan). Simping ialah moluska bivalvia dari famili Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan (dapat ditemui di semua perairan bumi), dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan.

Cara membuat Pepes Kerang Simping (Scallop):

  1. Cuci bersih kerang simping atau scallop.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tambahkan gula, garam dan daun jeruk pada bumbu yang telah halus, tes rasa..
  4. Campurkan bumbu halus dengan kerang simping.
  5. Bungkus dengan daun pisang.
  6. Kukus selama 30 menit.
  7. Angkat dan tunggu agak dingin sekitar 15 menit hingga uap air hilang.
  8. Panggang agar bumbu kering dan aroma daunnya semakin keluar.

Simping dianggap kerang yang paling aman untuk dimakan mentah. Beberapa simping yang warna cangkangnya terang dijadikan bahan baku kerajinan dari. Asian moon scallop shell can be used as alternative calcium source, and its processing into calcium flour can be used to decrease waste of fresh scallop processing. kerang simping – Kerang Ajaib's photo in Ir. OpenRice Indonesia KOMPAS.com – Scallop atau disebut juga kerang kampak dan simping, terkenal sebagai makanan mewah. Bahan makanan satu ini sering menjadi makanan pembuka di restoran bergaya Perancis atau Jepang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes kerang simping (scallop) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rian yang telah sudi berbagi Pepes Kerang Simping (Scallop) semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *