Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang Ala Mangkuto, Dijamin Endes

Posted on

Soto Padang Ala Mangkuto

Pembuatan Soto Padang Ala Mangkuto sebetulnya sama dengan pembuatan Soto Padang Ala Mangkuto pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Padang Ala Mangkuto terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Padang Ala Mangkuto ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Padang Ala Mangkuto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Padang Ala Mangkuto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang ala mangkuto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang ala mangkuto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Padang Ala Mangkuto menggunakan 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Padang Ala Mangkuto:

  1. Sediakan 400 gram Daging sapi -.
  2. Siapkan Daun bawang, iris – 2 batang.
  3. Gunakan Seledri, ikat – 1 batang.
  4. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk -.
  5. Sediakan 1/2 sdt Garam -.
  6. Sediakan 2 liter Air, untuk merebus -.
  7. Gunakan secukupnya Minyak goreng -.
  8. Siapkan BUMBU HALUS:.
  9. Ambil 3 siung Bawang putih -.
  10. Gunakan 8 butir Bawang merah -.
  11. Sediakan 2 cm Jahe -.
  12. Siapkan 4 cm Lengkuas -.
  13. Gunakan 1 sdt Garam -.
  14. Sediakan REMPAH:.
  15. Ambil 1 batang Serai, memarkan -.
  16. Siapkan 4 lembar Daun salam -.
  17. Siapkan 3 lembar Daun jeruk, buang tulang daun -.
  18. Siapkan Bunga lawang – 3 butir.
  19. Siapkan 4 butir Kapulaga -.
  20. Sediakan 8 butir Cengkeh -.
  21. Gunakan 2 cm Kayu manis -.
  22. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk -.
  23. Gunakan 1/4 sdt Pala bubuk -.
  24. Siapkan Jinten bubuk – 1/4 sd.
  25. Siapkan PELENGKAP:.
  26. Gunakan secukupnya Soun, seduh lalu tiriskan -.
  27. Ambil Tomat, belah 4 – secukupnya.
  28. Ambil secukupnya Perkedel kentang -.
  29. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng -.
  30. Gunakan secukupnya Kerupuk pink -.
  31. Siapkan secukupnya Sambal rawit rebus -.
  32. Gunakan secukupnya Jeruk nipis -.
Baca juga :  Resep 🐄 Rawon Daging Sapi 🐄 Ala #Matsu, Bisa Manjain Lidah

Langkah-langkah membuat Soto Padang Ala Mangkuto:

  1. Dalam panci, rebus daging sapi dengan sedikit air sampai mendidih dan keluar busa kotorannya. Ambil dan buang kotoran yang mengapung. Matikan api lalu buang air bekas rebusannya. Tiriskan daging lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan..
  2. Dalam panci, rebus 2 liter air baru. Masukkan daging, daun bawang, dan seledri. Masak hingga daging empuk. Angkat daging dan tiriskan. Sementara itu, terus lanjutkan merebus kuah. Sisihkan..
  3. Panaskan sedikit minyak Tumis bumbu halus dan bahan rempah hingga harum. Matikan api.
  4. Tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan. Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Masak kuah hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Matikan api. Sisihkan..
  5. Ambil daging, lalu potong jadi dadu kecil atau iris tipis. Goreng daging dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  6. Tata soun, tomat, daging goreng, dan perkedel kentang dalam mangkok saji. Siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng dan beri kerupuk pink..
  7. Siap disajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto padang ala mangkuto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ajie yang telah mau share Soto Padang Ala Mangkuto semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *