Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Daging Sapi Kacang Merah Anti Gagal

Resep Daging - 28 December 2021, By admin

Sop Daging Sapi Kacang Merah

Sop Daging Sapi Kacang Merah adalah salah satu hidangan populer saat ini. Rasanya enak sudah dinikmati oleh jutaan lidah manusia. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sop Daging Sapi Kacang Merah yang siap dikreasikan.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Sapi Kacang Merah:

  1. Gunakan 200 gram daging sapi.
  2. Ambil 50 gram kacang merah (rendam semalaman).
  3. Ambil 2 buah kentang, potong kotak.
  4. Siapkan 7 butir bawang merah, iris tipis.
  5. Ambil 2 buah wortel, potong kotak memanjang.
  6. Ambil 1 buah tomat, potong 4 atau 8 bagian.
  7. Sediakan 2 batang daun bawang, potong serong.
  8. Sediakan 3 tangkai seledri, iris kecil.
  9. Gunakan 4 butir bawang putih, geprek, cincang halus.
  10. Gunakan 1/2 butir pala, geprek.
  11. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
  12. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  13. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
  14. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  15. Ambil Secukupnya garam.
  16. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
  17. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Cara membuat Sop Daging Sapi Kacang Merah sebetulnya serupa dengan pembuatan Sop Daging Sapi Kacang Merah pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Daging Sapi Kacang Merah terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop Daging Sapi Kacang Merah ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Daging Sapi Kacang Merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Sop Daging Sapi Kacang Merah:

  1. Kacang merah yang sudah direndam semalaman, rebus hingga empuk. Gambar di sebelah kiri adalah perbandingan kacang sebelum dan setelah direndam. Perendaman ini dengan maksud mempercepat proses perebusan. Setelah empuk, angkat, sisihkan..
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi, sisihkan..
  3. Potong2 daging lalu rebus hingga setengah. Angkat, sisihkan. Buang air rebusan pertama ini..
  4. Rebus lagi daging sampai empuk, lalu masukkan jahe dan pala serta bawang merah dan putih yang sudah ditumis..
  5. Masukkan wortel, kentang, dan kacang marah..
  6. Tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan gula pasir. Cicipi dan koreksi rasa..
  7. Setelah matang dan rasanya pas, matikan api. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat..
  8. Enak disajikan waktu hangat dengan taburan bawang merah goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!