Resep Bolen pisang Anti Gagal

Posted on

Bolen pisang Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Lihat juga resep Pisang molen sederhana enak lainnya.

Pembuatan Bolen pisang sebenarnya serupa dengan pembuatan Bolen pisang pada umumnya. Namun perbedaan dari Bolen pisang terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Bolen pisang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bolen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen pisang memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen pisang:

  1. Siapkan Bahan A (water dough).
  2. Ambil tepung terigu protein tinggi.
  3. Sediakan mentega.
  4. Sediakan susu cair uht putih.
  5. Sediakan gula halus.
  6. Sediakan Bahan B (oil).
  7. Ambil tepung terigu protein tinggi.
  8. Siapkan mentega.
  9. Gunakan Filling.
  10. Ambil Pisang.
  11. Gunakan margarin.
  12. Siapkan gula pasir.
  13. Sediakan Keju.
  14. Sediakan Nutela secukupnya atau meses coklat.
  15. Siapkan Bahan olesan.
  16. Siapkan telur kuning.
  17. Ambil susu cair uht.
  18. Sediakan madu.

Umumnya bolen pisang di isi dengan irisan pisang matang dan meises coklat, namun kini banyak bermunculan resep bolen pisang modern dengan isian yang lebih menggoda. Kalau kamu pencinta bolen pisang, gak perlu jauh-jauh pergi ke Bandung dulu buat mencicipnya. Sebab, bikin sendiri ternyata gak sesulit yang kamu bayangkan, lho. Resep Pisang Bolen Cokelat ala Chef Khalid Nurhaqi dari Hotel Hilton Bandung, Raos Pisan!

Baca juga :  Bagaimana Menyiapkan Dirt Pudding with Gummy Worm Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bolen pisang:

  1. Campur bahan A sampai rata menjadi 1 lalu diamkan 15 menit dikulkas.
  2. Campur bahan B sampai rata menjadi 1 lalu diamkan 15 menit dikulkas.
  3. Kipas pisang dan potong sesuai yang diinginkan besarnya, saya pisang ambon dipotong 3, kalau pisang gepok saya potong 2.
  4. Lalu panaskan teflon anti lengket, masukan margarin dan gula pasir dan pisang sambil diaduk aduk hingga gula pasir mencair dan menyatu dengan pisang, setelah kecoklatan angkat dan dinginkan.
  5. Ambil bahan A dan bagi menjadi 16 bagian kalau mau besar bagi menjadi 14,sebaikanya adonan A ditimbang dulu lalu dibagi 16 dan ditimbang sesuai beratnya.
  6. Lakukan hal yang sama pada adonan B bagi menjadi 16 juga.
  7. Gilas adonan A lalu isi dengan adonan B lalu lipat membentuk amplop (liat diyoutube cara lipatnya) lakukan sampai 3 atau 4 x.
  8. Setelah itu isi dengan pisang,keju,coklat dan lipat kembali.
  9. Panaskan oven 200 dan panggang bolen selama 20menit lalu keluarkan oles dengan bahan olesan yang sudah dicampur menjadi 1 lalu taburi keju dan meses dan panggang lagi 10 menit atau sampai mateng.
  10. Enjoyyy.
  11. Ambil bahan.

Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Nama pisang bolen berasal dari bahasa Belanda, yaitu bananenbollen. Seperti yang kita sudah ketahui bersama, tercatat dalam sejarah bahwa bangsa Indonesia pernah dijajah oleh Belanda (VOC.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Dinda yang telah sudi berbagi Bolen pisang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *