Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Tahu Kentang Anti Gagal

Resep Opor - 29 December 2021, By admin

Opor Ayam Tahu Kentang

Cara membuat Opor Ayam Tahu Kentang sebenarnya serupa dengan pembuatan Opor Ayam Tahu Kentang pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Tahu Kentang terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam Tahu Kentang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu Kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu Kentang:

  1. Ambil 1/4 ayam, potong2 sesuai selera.
  2. Sediakan 1 buah kentang, potong2 sesuai selera.
  3. Gunakan 2 buah tahu putih, potong jadi 4 (bisa di goreng dulu).
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 1/2 ruas lengkuas, geprek.
  7. Ambil 1 ltr air.
  8. Ambil 300 ml santan sedang (asli santan kental).
  9. Gunakan ↘️Bumbu halus:.
  10. Gunakan 6 siung bawang merah.
  11. Ambil 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan 2 butir kemiri.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (asli ketumbar bubuk).

Pembuatan Opor Ayam Tahu Kentang sebetulnya sama dengan pembuatan Opor Ayam Tahu Kentang pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Tahu Kentang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam Tahu Kentang ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu Kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu Kentang:

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Masak sampai benar2 matang..
  2. Masukan ayam, aduk2 sampai ayam berubah warna..
  3. Tambahkan 1 liter air. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih dan ayam empuk. Di step ini harus nya kentang ikut di masukin. Aku salah, kentangnya di masukin bareng tahu. Jadi lebih lama masaknya, nunggu si kentang empuk..
  4. Setelah mendidih dan ayam empuk, masukan tahu dan kentang. Aduk sebentar. Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk. Jika semua sudah pas, siap di santap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!