Resep Pepes ikan mas duri lunak, Enak Banget

Masakan Sunda - 25 December 2021, By admin

Pepes ikan mas duri lunak

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pepes ikan mas duri lunak yang siap dikreasikan. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan mas duri lunak menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan mas duri lunak:

  1. Siapkan 1 kg ikan mas (saya yg isi 2).
  2. Siapkan 10 siung BP.
  3. Gunakan 8 siung BM.
  4. Siapkan 6 cabe merah kriting.
  5. Sediakan 8 cabe rawit merah.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  7. Gunakan 4 lb daun salam.
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  9. Ambil 1/2 ruas jahe.
  10. Ambil 2 btg sereh.
  11. Gunakan 2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
  12. Gunakan 4 buah tomat.
  13. Ambil Daun kemangi (selera).
  14. Sediakan secukupnya Daun pisang ().
  15. Siapkan Bumbu penyedap.

Cara membuat Pepes ikan mas duri lunak sesungguhnya serupa dengan pembuatan Pepes ikan mas duri lunak pada umumnya. Namun perbedaan dari Pepes ikan mas duri lunak terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Pepes ikan mas duri lunak ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan mas duri lunak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat Pepes ikan mas duri lunak:

  1. Cuci bersih ikan, rendam dgn jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas lg, tiriskan.
  2. Haluskan bp, bm, cabe, jahe,ketumbar.
  3. Iris" tomat, sereh, lengkuas.
  4. Panaskan dandang, susun daun salam, lengkuas, tomat, kemangi & bumbu halus diatas daun pisang,lalu bungkus, sematkan biting, kukus kurleb 4 jam api kecil.
  5. Angkat,dinginkan…lalu bakar dlm teflon dfn sedikit minyak.sajikan hangat".
  6. Slamat mencoba ya… Oyaaa aq mau kasih tips,,, bila ternyata kurang asin/keasinan…pepes ino bs diolah jadi ikan pesmol lohhh,,,, tinggal di tambahkan santan & bumbu penyedap…. 😁.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas duri lunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!