Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Anti Gagal

Resep Opor - 8 January 2022, By admin

Opor Ayam

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

  1. Siapkan 5 butir telur (rebus).
  2. Gunakan 1 kg ayam (rebus).
  3. Gunakan 1/4 ceker ayam (rebus).
  4. Siapkan 1 lt santan sedang.
  5. Ambil 500 ml santan encer.
  6. Sediakan 7 siung bawang merah.
  7. Gunakan 5 siung bawang putih.
  8. Gunakan 4 butir kemiri.
  9. Gunakan 1 ruas jahe.
  10. Ambil 1 ruas kunyit.
  11. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Gunakan 1/2-1 sdt kunyit bubuk.
  14. Sediakan Bumbu cemplung.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  16. Sediakan 1 batang serai.
  17. Gunakan 2 lembar daun salam.
  18. Ambil 6 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Cara membuat Opor Ayam sebetulnya mirip dengan pembuatan Opor Ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Cara membuat Opor Ayam:

  1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kunyit bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir..
  3. Masukkan santan encer..
  4. Masukkan telur, ceker ayam dan ayam. Masak hingga mendidih..
  5. Tuang santan sedang. Masak hingga benar-benar matang dan meresap bumbunya. Tes rasa..
  6. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!