Cara Gampang Menyiapkan Mie Godog Jawa Anti Gagal

Masakan Jawa - 14 January 2022, By admin

Mie Godog Jawa

Pembuatan Mie Godog Jawa sesungguhnya mirip dengan pembuatan Mie Godog Jawa pada umumnya. Namun perbedaan dari Mie Godog Jawa terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mie Godog Jawa ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Godog Jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Godog Jawa:

  1. Siapkan 2 bungkus mie burung dara (saya 1 bungkus besar mie Kim Ling).
  2. Sediakan 3 butir telur ayam.
  3. Ambil 1 ikat sawi hijau potong2 sesuai selera.
  4. Gunakan 5 buah bawang merah iris tipis.
  5. Ambil 2 sendok makan kecap manis.
  6. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
  7. Gunakan 1/4 sendok teh lada bubuk.
  8. Ambil 1/2 sendok makan gula.
  9. Siapkan 1 liter air putih.
  10. Sediakan Bumbu Halus.
  11. Ambil 5 siung bawang putih.
  12. Ambil 3 butir kemiri.
  13. Ambil 1 sdm udang Drago/ebi (boleh skip Krn resep asli tdk pakai).
  14. Gunakan 3 buah cabe rawit (boleh skip Krn resep asli tdk pakai).
  15. Siapkan Bahan Taburan.
  16. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis.
  17. Siapkan 2 cabe rawit iris tipis.
  18. Siapkan 1 sendok makan bawang merah goreng.

Cara membuat Mie Godog Jawa sebetulnya sama dengan pembuatan Mie Godog Jawa pada umumnya. Namun perbedaan dari Mie Godog Jawa terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Mie Godog Jawa ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Godog Jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Godog Jawa:

  1. Didihkan air lalu rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Siapkan bawang merah, daun bawang dan cabe rawit yang diiris tipis, lalu sisihkan..
  2. Kita haluskan bumbu halusnya yakni bawang putih, kemiri, ebi dan cabe rawit Krn pingin mie yang pedas. Panaskan penggorengan dgn sedikit minyak, kita goreng orak Arik telur ayam yg sdh dikocok sebelumnya, lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum, masukkan bawang merah. Tumis lagi hingga matang..
  3. Tambahkan air lalu masukkan daun sawi biarkan hingga mendidih, lalu kita masuk mie aduk rata. Tambahkan juga kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasanya dan biarkan hingga bumbu meresap ke mie..
  4. Setelah bumbu meresap dan dirasa pas. Matikan kompor, angkat mie. Sajikan dgn taburan daun bawang dan cabe rawit yg sdh diiris tipis plus bawang merah goreng. Mie Goreng Jawa siap untuk dinikmati, selamat mencoba🙏🥰..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!