Bagaimana Membuat Kue Apang Colo Khas Gorontalo Anti Gagal

Resesp Sambel - 30 December 2021, By admin

Kue Apang Colo Khas Gorontalo

Kue Apang Colo Khas Gorontalo sepertinya wajib dicoba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Kue Apang Colo Khas Gorontalo gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Apang Colo Khas Gorontalo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue apang colo khas gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Apang Colo Khas Gorontalo:

  1. Siapkan 125 gr terigu.
  2. Ambil 200 ml santan(1/2 butir kelapa).
  3. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
  4. Siapkan 1/4 sdt garam.
  5. Siapkan 2 sdm gula pasir(me: ngak pake).
  6. Siapkan Saus kuah gula merah 👇.
  7. Gunakan 50 gr gula merah sisir.
  8. Sediakan 1 helai daun pandan.
  9. Ambil 2 cm kayumanis.
  10. Ambil 200 ml air.

Cara membuat Kue Apang Colo Khas Gorontalo sebenarnya serupa dengan pembuatan Kue Apang Colo Khas Gorontalo pada umumnya. Namun perbedaan dari Kue Apang Colo Khas Gorontalo terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Kue Apang Colo Khas Gorontalo ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Apang Colo Khas Gorontalo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara menyiapkan Kue Apang Colo Khas Gorontalo:

  1. Campur terigu+garam & ragi dalam wadah aduk rata.
  2. Masukan santan aduk rata hingga licin lalu diamkan selama 30 menit tutup dengan serbet basah simpan di tempat yg hangat.NB:(bisa juga di taruh di ruang terbuka yg terkena sinar matahari/ di atas baskom berisi air hangat sampai adonan berbuih).
  3. Sambil menunggu adonan mengembang kita buat saus gula merahnya.Dalam panci masukan semua bahan lalu rebus dengan api kecil sampai mendidih & agak kental.
  4. Ini adonan apang colo yg sudah mengembang.Lalu panaskan cetakan apang colo(me:pake wajan biasa setelah wajan panas lalu oles tipis dengan minyak goreng).
  5. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan biarkan berongga banyak baru tutup sebentar panggang dengan api kecil.Lakukan hingga adonan habis.
  6. Penyajian:dalam piring masukan kue APANG COLO lalu siram dengan saus gula merah & siap untuk di nikmati 😉😘.
  7. Alhamdulillah resep aku terpilih mengisi buku resep Cookpad "WARISAN KULINER NUSANTARA"dan aku dapet bukunya 😀👩‍🍳.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apang colo khas gorontalo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!