Resep Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) Anti Gagal

Resep Daging - 25 December 2021, By admin

Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew)

Pembuatan Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) sesungguhnya sama dengan pembuatan Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) pada umumnya. Namun perbedaan dari Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew):

  1. Siapkan 1 pack tahu halus /tahu sutra.
  2. Gunakan 50 gr daging sapi cincang.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Gunakan 3 batang daun bawang (iris tipis).
  5. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (cincang halus).
  6. Siapkan 500 ml air (saya menggunakan kaldu kelp).
  7. Ambil 1 sdm minyak goreng.
  8. Ambil bumbu : (campur semua bumbu dlm wadah).
  9. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
  11. Siapkan 1 sdt gula /sesuai selera.
  12. Gunakan 1 sdt garam/sesuai selera.
  13. Sediakan 2 sdm gochugaru (cabe bubuk korea).
  14. Ambil 2 sdm kecap asin.

Cara membuat Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) sebetulnya sama dengan pembuatan Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) pada umumnya. Namun perbedaan dari Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew):

  1. Siapkan semua bahan yg di perlukan || panaskan claypot,menggunakan api kecil tuang 1sdm minyak goreng,masukkan daun bawang, tumis hingga harum.
  2. Masukkan daging dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga daging berubah warna,lalu masukkan semua bumbu,tambahkan air,masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih,Masukkan tahu,lalu potong2 tahu menggunakan sendok kayu, tapi jangan terlalu halus yaa,masak hingga mendidih lagi.
  4. Koreksi rasa, bila di rasa sudah pas masukkan 1 butir telur,tutup claypot masak lagi sekitar 1-2 menit sampai telur nya matang dan bumbu nya meresap, angkat, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!