Cara Gampang Membuat Soto Bandung Anti Gagal

Resep Soto - 30 December 2021, By admin

Soto Bandung

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto Bandung yang siap dikreasikan. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Bandung memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung:

  1. Ambil 250 gram daging sapi.
  2. Ambil 2 buah lobak.
  3. Sediakan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan Totole/ kaldu jamur.
  5. Sediakan Garam.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Sediakan 5 cm jahe.
  8. Gunakan Daun bawang dan seledri.
  9. Sediakan Kacang kedelai.
  10. Sediakan Jeruk nipis.
  11. Ambil Bawang goreng.
  12. Sediakan Sambal.
  13. Siapkan 200 gram cabe rawit.
  14. Siapkan secukupnya Garam.

Pembuatan Soto Bandung sebenarnya serupa dengan pembuatan Soto Bandung pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Bandung terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Bandung ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara membuat Soto Bandung:

  1. Rebus daging sapi dengan daun salam, juga irisan jahe. Tunggu hingga daging harum lalu tiriskan dan siap untuk dipotong dadu..
  2. Iris tipis lobak lalu rebus secara terpisah hingga mendidih, buang airnya lalu tiriskan..
  3. Haluskan bawang putih lalu tumis hingga harum lalu masukkan kedalam kuah rebusan daging sapi tadi, masukkan daging yang sudah dipotong dadu, juga lobak. Tambahkan garam, totole, merica bubuk aduk rata dan biarkan hingga mendidih hingga daging benar-benar empuk. Masukkan daun bawang paling akhir. Selamat mencoba :).
  4. Untuk sambal : rebus cabe rawit hingga mendidih, tiriskan lalu haluskan dengan tambahan garam secukupnya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!