Resep Ikan Asam padeh pedas Anti Gagal

Masakan Padang - 28 December 2021, By admin

Ikan Asam padeh pedas

Nah, kali ini kita coba yuk, ciptakan ikan asam padeh pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhkita. Anda dapat menyiapkan Ikan Asam padeh pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Asam padeh pedas:

  1. Gunakan 1 kg Ikan tongkol/tuna.
  2. Sediakan Bamer 3.
  3. Sediakan baput 3.
  4. Sediakan Tomat kalau kecil 2/3,kalau besar 1bh.
  5. Ambil Cabe merah 20bh (sesuai selera).
  6. Ambil Cabe rawit/kecil 2ons (sesuai selera).
  7. Sediakan 3 bh Kemiri.
  8. Ambil sedikit Jahe.
  9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  10. Ambil Kunyit dikit aja.
  11. Sediakan secukupnya Merica.
  12. Siapkan Lengkuas dan serai.

Pembuatan Ikan Asam padeh pedas sesungguhnya serupa dengan pembuatan Ikan Asam padeh pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Ikan Asam padeh pedas terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ikan Asam padeh pedas ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam padeh pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Cara membuat Ikan Asam padeh pedas:

  1. Ikan nya setelah dibersihkan kalo aku direbus dl sebentar,kasi garam dikit biar ga terlalu amis.lalu angkat dan tiriskan..
  2. Blend semua bumbu kecuali serai dan lengkuas,krn itu cuman digeprek aja..
  3. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan serai,setelah harum masukkan ikan diaduk sebentar lalu tuang air 1 gelas belimbing.beri rasa(gula,garam/penyedap) biarkan sampai mendidih dan air sedikit mengental.setelah dirasa pas lalu sajikan deh 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asam padeh pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!