Resep Sop Iga Rempah Endulita yang Lezat

Posted on

Sop Iga Rempah Endulita

Cara membuat Sop Iga Rempah Endulita sebenarnya sama dengan pembuatan Sop Iga Rempah Endulita pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Iga Rempah Endulita terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop Iga Rempah Endulita ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Rempah Endulita yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Iga Rempah Endulita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga rempah endulita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga rempah endulita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Rempah Endulita menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga Rempah Endulita:

  1. Ambil 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 2 buah kentang.
  4. Gunakan 3 buah wortel.
  5. Gunakan 5 buah cengkeh.
  6. Ambil 5 buah kapulaga.
  7. Siapkan 3 buah kembang lawang.
  8. Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
  9. Sediakan 1 jempol jahe.
  10. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan Daun bawang dan seledri.
  12. Gunakan secukupnya Garam.

Cara menyiapkan Sop Iga Rempah Endulita:

  1. Cuci bersih iga, kemudian rebus dalam air yang mendidih, kalo kalian mau kuah yg agak bening rebus sebentar selama 5 menit trus ganti airnya, kalo ak lebih suka sama yg kuah butek, lebih berasa aja gt feel nya jd air nya g ak ganti.
  2. Masukkan 1 buah wortel, 5 batang daun bawang bagian bawah, bawang putih geprek, cengkeh, kapulaga, kembang lawang, jahe, kayumanis bubuk, lada bubuk, garam, rebus dengan api kecil selama 3 jam.
  3. Sementara itu potong2 wortel dan kentang, lalu rebus dalam panci terpisah.
  4. Jangan buang air rebusan wortel dan kentang karena air tsb merupakan kaldu sayur yg punya citarasa manis dan asam yg bisa makin menonjolkan rasa umami kaldu sop nya, jadi campurkan air rebusan sayur ke dalam sop iga.
  5. Setelah 3 jam cicipi dan koreksi rasa.
  6. Siapkan mangkok, isi dengan wortel dan kentang, irisan daun bawang, lalu tuang iga beserta kuahnya, taburkan bawang goreng & beri perasan jeruk nipis.
Baca juga :  Langkah Mudah untuk Membuat Sop Konro Khas Makassar yang Enak Banget

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga rempah endulita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Yudi yang telah mau share Sop Iga Rempah Endulita semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *